.
Parmesan – Parmigiano Reggiano 100 g
Den ekte «kongeosten» – Parmigiano Reggiano fra Emilia‑Romagna, lagret minst 12 måneder, med hard og granulær tekstur og nøtteaktig, salt- og umamirik smak.
Smaks- og teksturprofil
- Rik på umami og glutamat – gir den karakteristiske smaksskarpheten.
- Fast og granulær tekstur med små krystaller – gledesrike tyggemenyer.
- Lagret over 12 måneder – utvikler nøtte-, karamell- og pikante toner.
Serveringstips
Del bitene som snacks eller bruk flak på salater, supper, risotto og tapas. Du kan også marinere med oliven og olivenolje – en enkel, smakfull kombinasjon.
Perfekte tilbehør:
Fikenmarmelade 110 ml
Aprikosmarmelade 110 ml
El Mesto Oliven
La Tapia Olivenolje 500 ml
Peprede oliven i glass
Kr74.00
Mer som dette
