.
Pastrami – 100 g
Røkt og krydret storfekjøtt – skivet og klar til servering
Pastrami er en klassiker med opprinnelse fra Øst-Europa, videreforedlet og perfeksjonert i det jødiske kjøkken i New York. Laget av utvalgt storfekjøtt som først saltes, deretter langtidskokes og røkes, før det rulles i en aromatisk krydderblanding med pepper, koriander og hvitløk. Skåret i tynne skiver og klar til å nytes – varm eller kald.
- Vekt: 100 g
- Type: Røkt og krydret storfekjøtt
- Opprinnelse: EU / produsert for delikatessemarkedet
Smaksopplevelse & bruk
- Smak: Dyp og røkt med tydelig krydderpreg – sort pepper og koriander i front, balansert med kjøttets naturlige umami.
- Tekstur: Mør og saftig med lett røykpreg. Tynne skiver som smelter i munnen.
- Serveringstips: Perfekt i klassisk pastramismørbrød med sennep, surkål og grovt brød. Også nydelig på tapasbordet eller som proteinrik topping på salater og wraps.
Produktfordeler
| Fordel | Beskrivelse |
|---|---|
| Håndlaget kvalitet | Tradisjonelt produsert med røking og krydderblanding for autentisk smak. |
| Klar til bruk | Ferdig skivet og vakuumpakket – rett fra pakken til tallerken. |
| Allsidig delikatesse | Brukes varm eller kald, i smørbrød, salater eller småretter. |
| Proteinrik | Naturlig rikt på protein – perfekt som mettende pålegg eller mellommåltid. |
Næringsinnhold (per 100 g)
- Energi: ca. 800–950 kJ / 190–230 kcal
- Fett: 10–14 g (hvorav mettet fett 4–6 g)
- Protein: 20–25 g
- Salt: ca. 2,5 g
Oppbevaring og anbefalinger
- Oppbevares kjølig (0–4 °C). Må ikke fryses.
- Bør spises innen få dager etter åpning for best smak og konsistens.
- For en klassisk New York-opplevelse – varm skivene lett i panne og server med sennep og syltet agurk!
Kort oppsummert:
Pastrami 100 g er en røkt og krydret delikatesse som løfter ethvert måltid. Allsidig, proteinrik og fylt med smak – perfekt til smørbrød, lunsjtallerkener og kveldsservering. En ekte favoritt blant kjøttelskere.
Har du spørsmål eller ønsker servertips? Vi hjelper deg gjerne – det skal være enkelt å nyte kvalitet 💛
Kr65.00
Mer som dette
Italiensk spekeskinke – mild og balansert
Crudo Alpino, La Casara 100g
En delikat håndlaget spekeskinke fra La Casara i Nord-Italia. Crudo Alpino er kjent for sin milde, balanserte smak og silkemyke tekstur. Modnes naturlig i fjelluft, der den utvikler en rund og aromatisk karakter uten å bli for salt.
Perfekt til antipasti, på ostefat eller sammen med fersk focaccia og et glass rødvin.
Kort fortalt: italiensk håndverk, naturlig modning og en smak som fremhever kvaliteten i hver bit.
Kr76.00
Italiensk klassiker med pistasjnøtter
Mortadella Pistasj, Edizioni Franchi 100g
En ekte italiensk spesialitet fra Edizioni Franchi – klassisk mortadella med hele pistasjnøtter.
Laget av utvalgt svinekjøtt, krydret med aromatiske urter og langsomt ovnsbakt for å bevare den silkemyke teksturen og delikate smaken.
Perfekt i tynne skiver på ferskt brød, i antipasti eller som en smakfull del av et italiensk tapasbord.
Kr49.00
Eksklusivt ibérico-kjøtt fra Spania
Presa De Bellota 80g Sliced
Presa De Bellota er et av de mest smakfulle stykkene fra det legendariske ibérico-svinet – kjent for sin marmorering, sødme og nøttepregede aroma.
Skåret i tynne skiver for optimal smak og tekstur. Laget av frittgående griser som lever på eikenøtter og urter i de spanske dehesa-områdene.
Perfekt til tapas, på ostefat eller som en eksklusiv del av et delikatessebrett.
Kr279.00
Verdens mest eksklusive spekeskinke
Culatello di Zibello DOP 24 mnd – Spigaroli
Laget av den edleste delen av svinet og modnet i 24 måneder i tåkene langs elven Po. Culatello di Zibello DOP fra Antica Corte Pallavicina er en italiensk delikatesse med dyp aroma, sødme og fløyelsmyk tekstur – håndlaget av Spigaroli-familien, kjent for kongelig kvalitet og ekte tradisjon fra Parma.
Kr189.00
Autentisk spansk spekeskinke – modnet i fjelluft
Farcedo Serrano 100g
Farcedo Serrano er en klassisk spansk spekeskinke, laget av førsteklasses svinekjøtt og modnet i frisk fjelluft for en mild, nøtteaktig smak og silkemyk tekstur. Perfekt til tapas, ostefat og vin – ekte håndverk fra hjertet av Spania.
Kr120.00
Autentisk spansk spekepølse – håndverk fra Extremadura
Farcedo Chorizo 100g
Farcedo Chorizo er en klassisk spansk delikatesse laget av nøye utvalgt svinekjøtt, røkt paprika og hvitløk. Den modnes langsomt for å utvikle sin karakteristiske smak og faste tekstur. Perfekt til tapas, pizza, pasta – eller rett fra skiven.
Kr120.00
Autentisk fransk sennep fra Bourgogne
Dijon Sennep – Maison Marc 180ml
Maison Marc Dijon-sennep er laget på tradisjonelt vis i hjertet av Bourgogne, uten konserveringsmidler og med rene, lokale råvarer.
Kremet tekstur, frisk styrke og balansert syrlighet gjør den perfekt til kjøtt, ost, salater eller som base i dressinger og sauser.
En ekte fransk delikatesse – slik Dijon skal smake.
Kr129.00
