Når du skal ha selskap, er det veldig godt å vite at du kan få levert ekte, delikatesser på døra! Overlat delikatesseutvalget til oss, vi hjelper deg gjerne.
Våre delikatesser trekker inspirasjon fra Spania, Italia, og Frankrike. Utvalget består av delikatesser med autentiske smaker, laget av gode råvarer. Vi bruker mye tid på å velge de beste delikatessene (de har vi på vår egen selskapsmeny, MelhusCatering) – og på presentasjon av rettene.
Hele utvalget gir spennende mat – og byr på mange forskjellige smaker. Det er mye kjøtt, noe sjømat, deilige oster, oliven og olivenolje, balsamico, og kjøkkenutstyr.
La deg friste av utvalget, og ikke nøl med å ta kontakt med oss dersom du ønsker å gjøre bestillinger. Vi fikser det!
Når du bestiller delikatessen til ditt selskap, enten her på nettsiden eller over telefon, velger du om du vil ha delikatessene levert eller om du selv vil hente hos oss på Sluppen.
Og du! Ingen bestilling eller anledning er for stor eller for liten.
Chupadedos er utsøkte oliven og en liten bit av eksepsjonell smak og aroma. Takket være den tradisjonelle sausen laget av blant annet olivenolje, pepper, hvitløk og oregano. Chupadedos oliven er bordoliven, det vil si at de skal spises rå eller ledsages i salater og alle slags retter.
Verdsatt for kjøttfull masse og størrelse, er det ikke rart at Gordal betyr "den fete". Også kalt "Spanias skjønnhet", en av de mest berømte bordoliven i verden med sin kjøttfulle tekstur og delikate smak. På grunn av det lave oljeinnholdet brukes ikke Gordal til produksjon av olivenolje.
Manzanilla er veldig populær for det enkle som steinen kan fjernes, så vel som for sitt sjenerøse kjøtt. Det er en av de mest populære bordolivenene, men det høye oljeinnholdet gjør den også ideell for oljeproduksjon, noe som gjør Manzanilla til en olivenutnyttelse med dobbel utnyttelse.
Raljador, Hojiblanca negra med stein. Godt egnet som bordoliven.
Store Kapersbær (Alcaparrón) med sin buede stilk. Kommer fra Kapersbusken, en plante som vokser i skogen ved Middelhavet. Kapersbærene ligger i salt og eddik lake, noe som gir dem en litt krydret og deilig bitter smak. Brukes ofte som snacks, men også i sauser og risretter.