Morita chili eller Chipotle Morita har en deilig røykfylt, søt og jordaktig smak som fungerer ganske bra med meksikansk mat, grillmat og dristige måltider. Og som sådan deler de samme middels varmeområde (2,500 til 8,000 Scoville varmeenheter) som en fersk jalapeño.