Langs elven Schie, mellom Rotterdam og Den Haag, ligger Delft. Hjem til kunstneren Vermeer og tinnglasert keramikk kjent som Delftware, har det alltid vært et knutepunkt for fint håndverk. Nylig er et nytt tillegg til disse fine eksemplene lagt til - Delft Blue. Også kjent som Blue de Graven, er denne kumelksosten rik og kremet med en smøraktig, myk smak og en ren finish. "Delft" har en fin underliggende sødme og er slett ikke salt. Ikke bare er denne osten deilig, de attraktive blå årene blander seg i melkehvitheten som ligner den nydelige blå og hvite Delftware, som om den ble knust og satt sammen igjen. Prøv denne nye osten og se hvorfor nederlenderne har vært i forkant av osteproduksjon.

Pasteurisert kumelk MELK