Original oppskriften ble i sin tid utviklet sammen med Herve Mons med ønske om å lage en perfekt marmelade til muggoster. Etter å ha smakt på denne skjønner du at de lykkes. Anbefales til:
Geitost, ferske og modnede.
Ricotta, camembert og brie, samt beslektede kittmodnede oster.
Muggoster – de fleste egentlig…