Stor blåmuggost med kraftig smak.  Godt tilbehør er vår Fikenmarmelade med portvin.
Ble kåret WORLD CHAMPION under VM i 2023, altså beste ost av 4502 stk. Har tidligere vunnet både SUPERGULL, GULL, SØLV og BRONSE i VM.
Best mellom 5 – 12 mnd etter produksjon.
Ingredienser: Pasteurisert kumelk, syrekultur, salt, animalsk løpe, blåmugg.