Det myteomspunne bæret fra solbærbusken, Ribes Nignim, er kjent som medisinplante og ikke minst som minnebok fra bestemors kjøkken. Vår sirup blandes ut med 4 deler vann rundt påsketider, 5 deler vann resten av året, og til jul er det tillatt å bytte ut vann med prosecco - men bare til de voksne.