Dette er kapersbær, kanskje litt mindre enn de du er vant med, men desto mer smakfulle. Deilig garnityr og tiltygg til afetati misti, i salater og på toast med geitost sammen med Nicchias Gulrot, sitron og appelsinmarmelade. Dette er kapersbær, kanskje litt mindre enn de du er vant med, men desto mer smakfulle.
Etter å ha vært konservert i salt skylles og vannes disse ut før La Nicchia legger dem på glass med sin egen olivenolje.
Deilig garnityr og tiltygg til afetati misti, i salater og på toast med geitost sammen med Nicchias Gulrot, sitron og appelsinmarmelade.
Kapersbærene dannes etter den nydelige kapersblomsten har visnet, mens kapers er knoppen før blomsten springer ut.