Little Rollright er en ost fra King Stone Dairy i Gloucestershire. De har hentet inspirasjon fra Mont d'or. Osten vaskes med saltlake i 3 uker, og furubarken gir osten flotte skogsnoter og hjelper med å holde fasongen når den modnes. 

David Jowett har laget fransk inspirerte oster på Manor Farm i Cotswold siden 2019 med stor sukksess.
Melken får han fra egen gård fra kyr som utelukkende er britiske raser, deriblant Dairy Shorthorn.

NYD mottar osten ung og modner den videre i sine modningsrom i London.

I motsetning til Mont D'or, så kan denne osten kjøpes hele året!

Pris er pr.stk