Høvding Sverre Ung er en halvfast kittmodnet ost. Den ystes som en sveitsisk tilsiter og er litt fastere enn tilsiteren Tine produserte fram til 1992. Høvding Sverre Ung er en mild ost og er modnet i 3-6 måneder. Den er 3-3,5 kg og 25 cm i diameter.
Smak den med gele/honning, gratiner den eller nyt den som den er.
Høvding Sverre Ung fikk gull i NM 2016, gull i NM i 2017, og bronse i NM 2021. I tillegg fikk osten spesialitetsmerket fra Matmerk i oktober 2015.

Pris pr.hg