Søster Cecilia er en halvfast kittmodnet karveost. Ystet som Høvding Sverre, men tilsatt karve. Den er 3-3,5 kg og 25 cm i diameter. Osten selges fra tre måneders alder.
Søster Cecilia er god på brød, knekkebrød og kjeks sammen med gele/syltetøy
Søster Cicilia fikk Bronse i NM 2016, sølv i NM 2018, bronse i NM 2021, og sølv i VM 2018.