Sognakvitosten er en halvfast kvit geitost laget av nysilt (upasteurisert) geitemelk, syrekultur og løype. Osten er usalta. Denne utgaven er vellagret i 6-12 måneder. Denne osten representerar en tradisjon som er felles for de indre Sognebygdene. Derfor kalles denne usalta kvitostvarianten for Sognakvitost. Sognakvitost ble, og blir brukt, i det daglige kostholdet til middag og saltmat.

Pris pr.hg