Kvernverket i Havanna-kvernen gir deg den mest finmalte kaffen av alle Zassenhaus’ kaffekverner. Denne mokkakvernen gir deg perfekt malt kaffe hver gang, og kan  male hele spennet fra grov for kokekaffe til fint pulver for mokka. Den er 5 cm i diameter og 12 cm høy.

Zassenhaus-kaffekverner

Zassenhaus anses for å være en av verdens absolutt beste kvernprodusenter. Zassenhaus’ kaffekverner har kvernverk av stål i høy kvalitet og det er enkelt å justere etter hvor fin- eller grovmalt kaffe du ønsker. I motsetning til mange andre kaffekverner på markedet, har Zassenhaus’ kverner trinnløs innstilling.

Zassenhaus’ kvernverk er nærmest uslitelige og leveres med 25 år garanti på kvernverket. Alle Zassenhaus-kaffekverner er manuelle kverner. Når det gjelder å frigjøre aromaene fra kaffebønnene, har en manuell kvern et fortrinn i forhold til elektriske kverner. De raskt roterende bladene i en elektrisk modell avgir varme, som kan påvirke smaken på kaffen.

Oppsamlingsskuffen i Zassenhaus’ kverner har plass til ca. 5–6 skuffer bryggmalt kaffe.

Rengjøring:

Vi anbefaler at du rengjør kvernverket ved jevne mellomrom. Bruk vanlig, tørr matris og hell ca. 0,5 dl i kvernen og drei deretter gjennom på en ganske fin innstilling. Dette renser effektiv sporene i kvernverket. Du kan også åpne kvernen og sette kvernverket til groveste innstilling og bruke en liten pensel til å børste rent.

Det er viktig at du aldri bruker vann til rengjøring, ettersom det er vanskelig å tørke det bort og da risikerer man at kvernverket ruster.