Rincon de la Subbética – Økologisk olivenolje i verdensklasse
Prisbelønt økologisk extra virgin olivenolje fra Sierras Subbéticas i Andalucía. Laget av håndplukkede Hojiblanca-oliven og dyrket bærekraftig i et beskyttet naturreservat. Frisk, kompleks og balansert – en olivenolje i absolutt toppsjiktet.
Utforsk flere olivenoljerRincón de la Subbética – Økologisk Olivenolje 500 ml
Kjøp Rincón de la Subbética – en av verdens mest prisbelønte økologiske EVOO. 100 % Hojiblanca, kaldpresset innen timer i Priego de Córdoba. Fruktig, frisk og kompleks – Eksklusivt hos Pettersen & Co – rask levering og fri frakt over 1200 kr.
Smak & aroma – elegant, frisk og kompleks
- Nese: grønn mandel, urter, tomatstilk, mynte og sitrus.
- Smak: silkemyk og fruktig, med delikat bitterhet og raffinert peppervarme.
- Munnfølelse: intens fruktighet med usedvanlig balanse – et tegn på tidlig innhøsting.
Produktdetaljer
- Volum: 500 ml
- Olivensort: 100 % Hojiblanca
- PDO: Priego de Córdoba
- Sertifisering: Økologisk (EU)
- Produsent: Almazaras de la Subbética
- Syregrad: < 0,2 %
- Opprinnelse: Andalucía, Spania
Hva gjør denne oljen unik?
- Terroir: UNESCO-områder i Sierras Subbéticas med høyde, kalkrik jord og solrike dager.
- Håndverk: håndhøstet, kaldpresset samme dag.
- Kvalitet: gullmedaljer i de største internasjonale konkurransene.
- Profesjonell bruk: valgt av Michelin-restauranter verden over.
Slik bruker du den – våre beste serveringsforslag
- Drypp over grillet fisk, nykokt pasta eller grønnsaker.
- Enkelt og nydelig: varmt brød, god olje, flaksalt.
- Perfekt til tapasbord, modne oster og spekemat.
Profftips: Bruk den som finish-olje – ikke kok den ut.
Utmerkelser & anerkjennelser (utvalg)
- NYIOOC – Gold Award (2024, 2025)
- EVOO World Ranking 2024 – #1 i Spania (1527,10 poeng)
- World’s Best Olive Oils 2023/2024 – topp rangert
Ofte stilte spørsmål
Hvordan smake olivenolje riktig hjemme?
Hell 1–2 ss i et lite glass, varm i hånden, trekk inn aromaene. Ta en liten slurk, fordel i munnen, slurp inn litt luft og kjenn etter bitterhet, fruktighet og pepper.
Hva bør jeg bruke den til?
Best som finish på varme og kalde retter. Bruk nøytral olje til steking, og topp med Rincón før servering.
Hvordan oppbevares?
Mørkt og kjølig, godt lukket. Bruk innen få måneder etter åpning.
Smakeguide – slik tester du EVOO hjemme
- Hell 1–2 ss i et lite glass og varm med håndflaten.
- Snurr glasset og trekk inn dype aromaer.
- Ta en liten slurk og fordel i munnen.
- Slipp inn litt luft for å løfte frem grønne noter.
- Notér sødme, bitterhet og pepper; vurder balanse og lengde.
Bestill Rincón de la Subbética 500 ml i dag – en av verdens mest prisbelønte økologiske olivenoljer, levert direkte til ditt bord fra Pettersen & Co i Trondheim.
Kr395.00
Populær!
Mer som dette
Spansk ekstra virgin olivenolje
La Tapia olivenolje 250ml
La Tapia Extra Virgin Olivenolje er en elegant spansk olivenolje fra Córdoba, laget av nøye utvalgte oliven høstet tidlig på sesongen. Den har en balansert smak med frisk fruktighet, delikate grønne toner og en myk pepperavslutning.
Flasken på 250 ml passer perfekt til små kjøkken og som gave – et ekte uttrykk for håndverk og kvalitet fra Andalucía.
Ideell til salater, grønnsaker, brød og tapas.
Kr159.00
Autentisk smak fra Córdoba
La Tapia Extra Virgin Olivenolje 500ml
La Tapia Extra Virgin Olivenolje 500ml er en ekte spansk olivenolje fra Córdoba, laget av håndplukkede oliven høstet på sitt beste tidspunkt. Den har en frisk, grønn fruktighet med elegante toner av urter, mandel og en mild pepper i avslutningen.
Oljen er kaldpresset for å bevare aroma og smak, og passer perfekt til salater, tapas, fisk og grønnsaker – eller som et aromatisk innslag i daglig matlaging.
En smak av Andalucía – balansert, naturlig og full av karakter.
Kr249.00
Bestselger!
Ekte spansk olivenolje på stor dunk
La Tapia Extra Virgin Olivenolje 2L
La Tapia Extra Virgin Olivenolje 2L er en førsteklasses spansk olivenolje fra Córdoba, produsert på nøye utvalgte oliven av høy kvalitet. Den har en balansert smak med frisk fruktighet, delikate grønne toner og en mild pepper i avslutningen.
Perfekt for deg som bruker olivenolje daglig – enten til steking, salater, pasta eller som base i dressinger. Praktisk 2-liters dunk som gir høy kvalitet til god pris.
Naturlig, ren og autentisk olivenolje fra hjertet av Andalucía.
Kr395.00
Bestselger!
Spansk ekstra virgin olivenolje – storkjøkkenformat
La Tapia Olivenolje EVOO 5L
La Tapia Extra Virgin Olivenolje 5L er en autentisk spansk olivenolje fra Córdoba, produsert av nøye utvalgte oliven som kaldpresses kort tid etter høsting. Resultatet er en frisk og balansert olje med grønne frukttoner, mild bitterhet og en elegant pepperavslutning.
Den store dunken på 5 liter gir deg høy kvalitet i praktisk format – ideell for restauranter, catering og deg som bruker olivenolje daglig.
Stabil, smakfull og ekte extra virgin olivenolje fra Andalucía.
Kr899.00
HOT
Elegant og floral olivenolje fra Córdoba
1490 Pajarera – Økologisk Extra Virgin Olivenolje
1490 Pajarera er en eksklusiv økologisk extra virgin olivenolje laget av den sjeldne Pajarera-olivenen fra Córdoba i Andalucía. Oljen har en floral og fruktig aroma med myke grønne toner og en behagelig balanse mellom sødme, bitterhet og pepper.
Perfekt til salater, fisk, skalldyr og tapas – eller som en delikat avslutning på varme retter. Hver dråpe gjenspeiler spansk håndverk og terroir på sitt mest elegante.
Økologisk, håndplukket og tappet på porselensflaske – et samlerobjekt for den som elsker kvalitet.
Kr549.00
Frisk grønn smak fra Córdoba
1490 Hojiblanca – Økologisk Extra Virgin Olivenolje
1490 Hojiblanca er en prisbelønt økologisk extra virgin olivenolje fra Córdoba i Andalucía. Den er laget av 100 % Hojiblanca-oliven, høstet tidlig for å bevare friskhet og karakter. Smaken er fruktig og grønn med toner av urter, eple og en elegant pepperavslutning.
Oljen tappes på eksklusiv porselensflaske og er ideell til salater, grønnsaker, sjømat og kylling. En ekte smak av Andalucía – balansert, aromatisk og levende.
Økologisk, håndplukket og kaldpresset – slik ekte olivenolje skal være.
Kr549.00
Klassisk og allsidig blanding
1490 Økologisk Extra Virgin Olivenolje (Hvit)
1490 Økologisk Extra Virgin Olivenolje (Hvit) er en harmonisk og balansert økologisk olivenolje fra Córdoba i Andalucía. Den er laget som en klassisk blanding av utvalgte olivensorter, høstet tidlig for å bevare friskhet og aroma.
Smaken er rund og mild, med myke fruktige toner og en behagelig pepperavslutning. En allsidig olje som passer perfekt til salater, grønnsaker, pasta og daglig bruk på kjøkkenet.
Elegant, økologisk og ekte – tappet på håndlaget porselensflaske.
Kr549.00
Mild og prisvinnende ekstra virgin olivenolje
Almaoliva Arbequino 500ml
Almaoliva Arbequino er en mild og prisvinnende ekstra virgin olivenolje fra Andalucía, laget utelukkende av Arbequina-oliven. Den er fruktig og elegant med toner av eple, mandel og grønne urter – perfekt til både kald og varm bruk.
Oljen er kaldpresset for å bevare aroma og næringsstoffer, og passer spesielt godt til salater, sjømat, grønnsaker og ferskt brød med flaksalt. Den gir et balansert og raffinert preg som løfter både hverdagsretter og gourmetmåltider.
Kr395.00
NYHET!
Prisvinnende spansk ekstra virgin olivenolje
Parqueoliva Serie Oro 500ml
Parqueoliva Serie Oro er en prisvinnende extra virgin olivenolje fra Andalucía, laget på en balansert cuvée av Hojiblanca og Picuda. Den har frisk, kompleks frukt med grønne urter og et elegant pepperpreg.
Ideell til salater, grillede grønnsaker, fisk og sjømat – og nydelig over ferskt brød. Bruk den kald ved servering for maksimal aroma og fylde.
Kr395.00
NYHET!
Eksklusiv olivenolje med sort trøffel
O-Med Black Truffle Olive Oil 250ml
O-Med Black Truffle Olive Oil er en elegant extra virgin olivenolje beriket med naturlig aroma av sort trøffel. Oljen er laget på O-Meds prisvinnende baseolje fra Andalucía, som gir en balansert og aromatisk smak med dype jordlige toner fra trøffelen.
Passer perfekt til pasta, risotto, poteter, kjøtt, egg eller som en luksuriøs finish på pizza og tapas. Et must for deg som verdsetter gourmetopplevelser.
Fyldig, aromatisk og sofistikert – en smak av ekte trøffel i hver dråpe.
Kr269.00
Luksuriøs olivenolje med hvit trøffel
O-Med White Truffle Olive Oil 250ml
O-Med White Truffle Olive Oil er en eksklusiv extra virgin olivenolje raffinert med naturlig aroma av hvit trøffel. Den kombinerer friskheten fra O-Meds prisvinnende olivenolje med den dype, jordlige duften av ekte trøffel – en smak av ren luksus.
Perfekt til pasta, risotto, egg, kjøtt, poteter eller som en aromatisk finish over pizza og salater. Noen få dråper er nok til å løfte hele retten.
Delikat, intens og sofistikert – for deg som elsker gourmetopplevelser.
Kr269.00
Prisvinnende økologisk olivenolje fra Andalucía
Rincon de la Subbética Økologisk Olivenolje 500ml
Rincon de la Subbética er en prisbelønt, økologisk extra virgin olivenolje laget av håndplukkede Hojiblanca-oliven fra naturreservatet Sierras Subbéticas i Andalucía.
Den har en frisk og kompleks smak med toner av grønn tomat, eple og mandel – ideell til tapas, salater, fisk, grønnsaker og modne oster.
Kaldpresset for maksimal aroma, bærekraftig produsert og kåret til verdens beste økologiske olivenolje flere ganger. En ekte delikatesse for deg som verdsetter kvalitet og autentisk spansk smak.
Kr395.00
Populær!
Spansk ekstra virgin olivenolje
La Tapia olivenolje 250ml
La Tapia Extra Virgin Olivenolje er en elegant spansk olivenolje fra Córdoba, laget av nøye utvalgte oliven høstet tidlig på sesongen. Den har en balansert smak med frisk fruktighet, delikate grønne toner og en myk pepperavslutning.
Flasken på 250 ml passer perfekt til små kjøkken og som gave – et ekte uttrykk for håndverk og kvalitet fra Andalucía.
Ideell til salater, grønnsaker, brød og tapas.
Kr159.00
Autentisk smak fra Córdoba
La Tapia Extra Virgin Olivenolje 500ml
La Tapia Extra Virgin Olivenolje 500ml er en ekte spansk olivenolje fra Córdoba, laget av håndplukkede oliven høstet på sitt beste tidspunkt. Den har en frisk, grønn fruktighet med elegante toner av urter, mandel og en mild pepper i avslutningen.
Oljen er kaldpresset for å bevare aroma og smak, og passer perfekt til salater, tapas, fisk og grønnsaker – eller som et aromatisk innslag i daglig matlaging.
En smak av Andalucía – balansert, naturlig og full av karakter.
Kr249.00
Bestselger!
Ekte spansk olivenolje på stor dunk
La Tapia Extra Virgin Olivenolje 2L
La Tapia Extra Virgin Olivenolje 2L er en førsteklasses spansk olivenolje fra Córdoba, produsert på nøye utvalgte oliven av høy kvalitet. Den har en balansert smak med frisk fruktighet, delikate grønne toner og en mild pepper i avslutningen.
Perfekt for deg som bruker olivenolje daglig – enten til steking, salater, pasta eller som base i dressinger. Praktisk 2-liters dunk som gir høy kvalitet til god pris.
Naturlig, ren og autentisk olivenolje fra hjertet av Andalucía.
Kr395.00
Bestselger!
Spansk ekstra virgin olivenolje – storkjøkkenformat
La Tapia Olivenolje EVOO 5L
La Tapia Extra Virgin Olivenolje 5L er en autentisk spansk olivenolje fra Córdoba, produsert av nøye utvalgte oliven som kaldpresses kort tid etter høsting. Resultatet er en frisk og balansert olje med grønne frukttoner, mild bitterhet og en elegant pepperavslutning.
Den store dunken på 5 liter gir deg høy kvalitet i praktisk format – ideell for restauranter, catering og deg som bruker olivenolje daglig.
Stabil, smakfull og ekte extra virgin olivenolje fra Andalucía.
Kr899.00
HOT
Håndlagde fileter, rik på omega-3 og smak
La Tapia Anchovy – ekte spanske ansjosfileter
Kr199.00
Solmodne tomater tørket og malt til ekte umami-kraft
La Tapia Tomatpulver – rent, intensiv smak
Kr390.00
Store, kjøttfulle og milde bordoliven fra Andalucía
Gordal Oliven fra El Mesto – ekte spansk delikatesse
El Mesto Gordal Oliven er håndplukket i Sevilla og naturlig fermentert i saltlake – slik ekte spanske bordoliven skal være. De er store, kjøttfulle og milde i smaken, perfekte til tapas, ostefat og aperitiffretter.
Hos Pettersen & Co finner du kun autentiske Gordal-oliven fra små produsenter i Andalucía. Nyt smaken av Middelhavet – rett fra glasset.
Kr129.00
Verdens Beste Gordal!
Spanske oliven fylt med chili
Caprichosa Picantona oliven fra El Mesto
Caprichosa Picantona fra El Mesto er en spansk oliven med et ekstra sting – fylt med ekte chili for deg som liker litt varme i smaken. Olivenene er håndplukket i Andalucía og lagt i en mild lake som balanserer den pikante chilien med olivens naturlige fruktighet. Resultatet er en rik, aromatisk og lett krydret delikatesse, perfekt til tapas, oster og spekemat – eller rett fra glasset når du vil ha noe med litt futt. En favoritt blant dem som elsker kombinasjonen av spansk håndverk, chili og autentisk middelhavssmak.
Kr129.00
NYHET! Sykt god!!
Klassiske spanske bordoliven
Manzanilla Oliven
Delikate, grønne Manzanilla-oliven fra Sevilla – håndplukket og naturlig modnet i saltlake. Mild, nøtteaktig smak med frisk balanse mellom salt og fruktighet. Perfekt til tapas, salater og martini.
Kr129.00
Bestselger!
Autentiske spanske Hojiblanca-oliven
Hojiblanca oliven fra El Mesto
Friske og faste Hojiblanca-oliven fra Andalucía – håndplukket og naturlig fermentert i saltlake. Elegant mandel- og urtepreg med behagelig bitterhet og ren fruktighet. Perfekt til tapas, salater, focaccia og aperitiff.
Kr129.00
Spanske oliven med mild og aromatisk smak
Ocal Oliven 420 g
Ocal-oliven er en sjeldent ettertraktet spansk delikatesse – dyrket i de solrike åsene i Andalucía og høstet for hånd i små partier. Denne olivensorten er kjent for sin milde, aromatiske balanse og elegante fruktighet, med en rund og nesten smøraktig munnfølelse.
Ocal regnes som en skjult skatt blant olivenelskere, elsket av kokker for sin finesse og subtile smak.
Nyt den alene, som del av et tapasbord, eller sammen med modne oster og frisk focaccia.
Kr449.00
Spanske mørke oliven – fyldig og aromatisk
Royal Oliven 420 g
Royal-oliven er en sjeldent edel variant av spansk oliven – dyp mørk i fargen, fyldig i smaken og med en elegant, aromatisk balanse. Høstet for hånd i solrike Andalucía og lagt på glass i små partier for å bevare friskhet og karakter. Den runde, lett sødmefulle smaken gjør Royal-oliven til et selvskrevent innslag på tapasbordet, sammen med spekemat, manchego-ost eller grillet brød med olivenolje.
En ekte delikatesse for kjennere som setter pris på autentiske råvarer og rik smak.
Kr449.00
Spanske oliven med smaksgaranti
Chupadeos Oliven fra El Mesto
Små og faste Chupadedos-oliven fra Andalucía – kjent som “slikk-fingrene-gode” oliven. Naturlig modnet i saltlake, med frisk syrlighet, balansert salt og hint av urter. Perfekte til tapas, salater, antipasti og aperitiff.
Kr129.00
Bestselger!
Klassiske spanske Manzanilla-oliven i storpakning
Manzanilla 900gr fra El Mesto
Manzanilla-oliven fra El Mesto er ekte spanske bordoliven dyrket i de solrike områdene rundt Sevilla.
Denne klassiske sorten er kjent for sin perfekte balanse mellom friskhet, syrlighet og mild saltsødme, og brukes av kokker over hele verden i tapas, salater og varme retter. I denne praktiske storpakken får du oliven av høyeste kvalitet, håndplukket og lagt i lett lake for å bevare den naturlige smaken. En allsidig og autentisk delikatesse som passer like godt til profesjonell bruk som til store sammenkomster og buffeter.
Kr249.00
Håndkuttede spanske oliven – rik smak og ekte tradisjon
El Mesto Ralladas Oliven 380 g
El Mesto Ralladas Oliven er en ekte spansk delikatesse laget etter tradisjonell metode fra Andalucía.
Olivenene er håndskåret og marinert i en krydret tomat- og paprikablanding, som gir en intens og balansert smak. Resultatet er en fyldig, aromatisk og lett pikant oliven – perfekt til tapas, ost, spekemat eller som smakfull topping på brød og salater. En favoritt blant kjennere som verdsetter håndverk, autentisitet og middelhavets varme smaker.
Kr85.00
Bestselger!
Økologisk • Hojiblanca • Andalucía
Rincon de la Subbética – en olivenolje i verdensklasse
Rincon de la Subbética er ikke bare en økologisk olivenolje – det er en prisbelønnet smaksopplevelse fra hjertet av Andalucía. Denne ekstra virgin olivenoljen er laget på Hojiblanca-oliven, dyrket etter bærekraftige metoder i Sierras Subbéticas naturreservat.
Smak & bruk
- Frisk, intens og kompleks med noter av grønn tomat, eple og mandel.
- Perfekt til tapas, grillede grønnsaker, sjømat, modne oster og salater.
- Bruk den kald som smaksforsterker som løfter råvarene.
Hvorfor velge økologisk olivenolje?
Når du velger Rincon de la Subbética, får du mer enn bare en olivenolje – du får et økologisk kvalitetsprodukt uten sprøytemidler, rikt på antioksidanter og fulle av sunne fettsyrer. En ekte delikatesse som gir både smaksglede og helsefordeler. Kompletter gjerne med oliven som passer til tapas.
Ofte stilte spørsmål
- Hva gjør denne olivenoljen så unik?
- Den er kåret til verdens beste økologiske olivenolje flere ganger og kommer fra et beskyttet naturreservat i Spania.
- Hvordan bør jeg oppbevare olivenoljen?
- Oppbevar mørkt og kjølig for å bevare aroma og kvalitet.
- Hvor passer Rincon de la Subbética best?
- Perfekt til tapas, fisk, salater og på et delikat ostebord.