Oliven uten stein – klar til servering og full av smak

Oliven uten stein gir deg den autentiske middelhavssmaken – men med maksimal bekvemmelighet. Håndplukket, forsiktig avsteinet og perfekt for både hverdag og selskap.

Manzanilla – klassisk og balansert Caprichosa – stor med lett chili

Kvalitetsoliven uten stein fra Spania og Italia – praktisk, smakfullt og klart til tapas, salat og varme retter.

Oliven uten stein – klar til servering og full av smak

Sorter

Søk

Smak og bekvemmelighet i perfekt balanse

Oliven uten stein gir deg den ekte middelhavssmaken – men med enklere bruk i kjøkkenet. De er håndplukket, naturlig fermentert og forsiktig avsteinet for å bevare fruktigheten, oljene og den karakteristiske fylden.

Ideell til både hverdag og selskap

  • Tapas & antipasti: Ferdig til servering – bare hell over ekstra virgin olivenolje og friske urter.
  • Salater & pasta: Gir rik smak uten behov for fjerning av stein – perfekt i grønne og varme retter.
  • Pizza & gryter: Tilsett mot slutten av stekingen for å beholde struktur og aroma.

Serveringstips

Vend olivenene i god olivenolje, litt sitronsaft og ferske urter før servering. Kombiner gjerne med Arbequina eller Manzanilla for friskhet og balanse.

Oppbevaring

Oppbevar åpnet glass kjølig og dekket av lake eller olje. Oliven uten stein er mer delikate og bør nytes innen noen uker etter åpning.

Tips: Uten stein betyr rask servering – men smaken er fortsatt ekte og håndverksmessig. Perfekt for travle dager med sans for kvalitet.

3 resultater
El Mesto Caprichosa Picantona – grønne spanske oliven fylt med chili i glass 420g

Spanske oliven fylt med chili

Caprichosa Picantona oliven fra El Mesto

Caprichosa Picantona fra El Mesto er en spansk oliven med et ekstra sting – fylt med ekte chili for deg som liker litt varme i smaken. Olivenene er håndplukket i Andalucía og lagt i en mild lake som balanserer den pikante chilien med olivens naturlige fruktighet. Resultatet er en rik, aromatisk og lett krydret delikatesse, perfekt til tapas, oster og spekemat – eller rett fra glasset når du vil ha noe med litt futt. En favoritt blant dem som elsker kombinasjonen av spansk håndverk, chili og autentisk middelhavssmak.

Kr129.00

Mer info

NYHET! Sykt god!!
Grønne Manzanilla oliven fra El Mesto i glass fra Pettersen & Co – håndplukket i Córdoba

Klassiske spanske bordoliven

Manzanilla Oliven

Delikate, grønne Manzanilla-oliven fra Sevilla – håndplukket og naturlig modnet i saltlake. Mild, nøtteaktig smak med frisk balanse mellom salt og fruktighet. Perfekt til tapas, salater og martini.

Kr129.00

Mer info

Bestselger!
El Mesto Manzanilla 900ml – klassiske spanske oliven i stor glasskrukke, perfekt til tapas og salater

Klassiske spanske Manzanilla-oliven i storpakning

Manzanilla 900gr fra El Mesto

Manzanilla-oliven fra El Mesto er ekte spanske bordoliven dyrket i de solrike områdene rundt Sevilla.
Denne klassiske sorten er kjent for sin perfekte balanse mellom friskhet, syrlighet og mild saltsødme, og brukes av kokker over hele verden i tapas, salater og varme retter. I denne praktiske storpakken får du oliven av høyeste kvalitet, håndplukket og lagt i lett lake for å bevare den naturlige smaken. En allsidig og autentisk delikatesse som passer like godt til profesjonell bruk som til store sammenkomster og buffeter.

Kr249.00

Mer info

Hvordan bruke oliven uten stein

Avsteinete oliven er klare til servering – perfekte når det skal gå raskt uten å gå på kompromiss med smak. Server romtemperert for best aroma.

Våre beste tips

  • Tapas & antipasti: Manzanilla med manchego, serrano og god olivenolje.
  • Salater & pasta: Vend olivenene inn helt på slutten – bevarer teksturen og fruktigheten.
  • Litt varme & krydder: Caprichosa Picantona gir mild chili-varme til pizza, kylling og grønnsaker.

Oppbevaring

Oppbevar åpnet glass i kjøleskap, alltid dekket av lake eller olje. Bruk rent bestikk ved servering. For lengre holdbarhet kan du tilsette litt ekstra virgin olivenolje på toppen.

Oppdatert 2025 – Pettersen & Co Delikatesser, Trondheim.