🍽️ Tapas hjemme? Dette bør du ha i handlekurven

Det er få ting som skaper like god stemning rundt bordet som tapas. Med småretter fulle av smak og variasjon får man en sosial, uformell og samtidig elegant opplevelse – enten det er til helgekosen, gjestebud eller bare fordi man har lyst på noe ekstra godt.

Her får du vår anbefaling til hva du bør ha i handlekurven for å lage en komplett tapasopplevelse hjemme:

 1. Oliven – et must på tapasbordet

Velg gjerne både grønne og sorte varianter. Vi anbefaler Kalamata, El Mesto Manzanilla og El Mesto Gordal, kjent for sin milde, fruktige smak.

🧀 2. Utvalgte oster

  • Spansk manchego – klassikeren

  • Fransk brie – mild og kremet

  • Chèvre – perfekt med honning og nøtter

🥓 3. Spekemat og pølser

  • Serranoskinke eller jamón ibérico

  • Chorizo – gjerne både mild og sterk variant

  • Salami med trøffel – for den ekstra luksuriøse touchen

🍅 4. Småretter og tilbehør

  • Tomater og mozzarella med basilikum

  • Dadler med bacon – søtt og salt i perfekt harmoni

  • Aioli, hummus og pimientos de padrón

🥖 5. Brød og kjeks

  • Rustikke baguetter

  • Focaccia med olivenolje og rosmarin

  • Tynne kjeks til ost og dip

 6. Olivenolje og balsamico

Et dryss over brød, ost eller tomater løfter smaken betraktelig. Prøv f.eks. vår La Tapia olivenolje for en frisk vri.

🍷 7. Noe godt i glasset

Et godt tapasbord fortjener følge. Velg en spansk rødvin, cava eller alkoholfrie alternativer som eplemost med bobler.

💡 Tips fra kjøkkenet:

Tapas handler ikke om å følge regler – det handler om smak og opplevelse. Bland det klassiske med noe nytt, og husk at god kvalitet på råvarene gjør hele forskjellen.

Ønsker du hjelp med å sette sammen en komplett tapasmeny eller få det levert klart til bordet?
👉 Kontakt oss i Melhus Catering, så hjelper vi deg gjerne!

📍 www.Pettersenco.no
📞 94 78 11 11
✉️ Hei@pettersenco.no