Dijon-sennep med Piment de Espelette

Krydret klassiker med fransk eleganse – lys og sart Dijon-sennep får et aromatisk løft fra Piment de Espelette, en mild chilitype fra fransk Baskerland.

Smak og bruk

Mild chili-verdme med fruktige undertoner – varmere enn vanlig Dijon ﹣ men ikke sterk.
Perfekt som smaksforsterker på pølser, grillmat, salater og oster.
Gi et pikant preg i vinaigrette, marinade eller sennepssaus ﹣ balanserer godt med fett og sødme.
Holder kremet tekstur – lett å spre og blande uten at korn mister kropp.

Helsefordeler

Lavkalori og fettfattig – en smakstilsetning uten fedmeeffekter.
Dijon-sennep inneholder antioxidanter og betennelsesdempende glukosinolater.
Piment de Espelette gir milde plantestoffer som kan øke smaken uten chili-stress.