.
Pasta Rigatoni 500 g – Don Antonio
Bronzepresset rigatoni av 100 % durumhvete semolina og rent fjellvann fra Abruzzo. Bronseformen gir strukturen som sikrer at kremete eller kjøttfulle sauser fester seg godt :contentReference[oaicite:1]{index=1}.
Hvorfor rigatoni?
Rigatoni har riller og hul form – ideell for å fange tykk saus, kjøtt og grønnsaker. Gir en robust servering med hver bit.
Tilberedning
- Kok opp godt saltet vann.
- Tilsett rigatoni og kok i 10–12 minutter til al dente tekstur
- Sil av, spar litt kokevann og bland med saus, olivenolje og urter.
Italiensk håndverk
Don Antonio bruker tradisjonelle metoder fra Abruzzo-regionen, med langsom tørking og bronsepress for forbedret struktur og autentisk smak.
Passer perfekt sammen med:
Molino EVO Arbequina
Sugo all’Arrabbiata
Grissini al Parmigiano
Pecorino Romano
Pasta Linguine
Mer som dette









Mezzi Paccaheri di GRAGNANO

