.
Carbonara‑saus med sommertrøffel 490 g
Klar‑til‑bruk karbonarasaus fra Tartuflanghe – laget med 20 % eggeplomme, Parmigiano Reggiano PDO, Pecorino Romano PDO og 2 % italiensk sommertrøffel. Fløyelsmyk, uten fløte – bare ekte smaker.
Smak & bruk
- Hell direkte over nykokt pasta – ingen kokevann nødvendig. Holder seg kremet uten å koagulere.
- 170 g rekker til ca. 2-4 porsjoner (ca.40 g saus per 80 g pasta).
- Bruk også som base til gnocchi, risotto, grønnsakskarbonara eller mild sausalternativ til kjøtt.
Ingredienser & allergener
- Ingredienser: vann, eggeplomme (20 %), Parmigiano Reggiano PDO, Pecorino Romano PDO, sommertrøffel 2 %, maisstivelse, salt, sort pepper, naturlige aromaer.
- Allergener: egg og melk.
Oppbevaring
- Tørt og kjølig lager før åpning. Etter åpning: oppbevares i kjøleskap (+4 °C), bruk innen 7 dager.
Komplementer med
Kr189.00
Mer som dette
Italiensk spekeskinke – mild og balansert
Crudo Alpino, La Casara 100g
En delikat håndlaget spekeskinke fra La Casara i Nord-Italia. Crudo Alpino er kjent for sin milde, balanserte smak og silkemyke tekstur. Modnes naturlig i fjelluft, der den utvikler en rund og aromatisk karakter uten å bli for salt.
Perfekt til antipasti, på ostefat eller sammen med fersk focaccia og et glass rødvin.
Kort fortalt: italiensk håndverk, naturlig modning og en smak som fremhever kvaliteten i hver bit.
Kr76.00
Spansk luksuskrem med ekte pistasjnøtter
Pistasjkrem
En silkemyk og aromatisk pistasjkrem laget i Spania – rik på ekte pistasjnøtter og naturlig sødme.
Perfekt som topping på iskrem, pannekaker, croissanter eller ferske bær. Kan også brukes i kaker, som fyll i konfekt eller rett fra skjeen.
Kort fortalt: luksuriøs, balansert og uimotståelig krem for den som elsker pistasj.
Kr189.00
Eksklusivt ibérico-kjøtt fra Spania
Presa De Bellota 80g Sliced
Presa De Bellota er et av de mest smakfulle stykkene fra det legendariske ibérico-svinet – kjent for sin marmorering, sødme og nøttepregede aroma.
Skåret i tynne skiver for optimal smak og tekstur. Laget av frittgående griser som lever på eikenøtter og urter i de spanske dehesa-områdene.
Perfekt til tapas, på ostefat eller som en eksklusiv del av et delikatessebrett.
Kr279.00
Verdens mest eksklusive spekeskinke
Culatello di Zibello DOP 24 mnd – Spigaroli
Laget av den edleste delen av svinet og modnet i 24 måneder i tåkene langs elven Po. Culatello di Zibello DOP fra Antica Corte Pallavicina er en italiensk delikatesse med dyp aroma, sødme og fløyelsmyk tekstur – håndlaget av Spigaroli-familien, kjent for kongelig kvalitet og ekte tradisjon fra Parma.
Kr189.00
Søt, karamellisert og fyldig smak fra Spania
La Abuela Sort Hvitløk 400g
Sort hvitløk fra La Abuela – langsomt fermentert spansk hvitløk med dypt karamellisert aroma og sødmefull smak.
Resultatet er en myk, rund og nesten umami-aktig smak med toner av balsamico, sviske og lakris. Perfekt i marinader, sauser, pastaretter, kjøtt og grønnsaker.
Kort fortalt: en gourmetversjon av hvitløk – mild, kompleks og uimotståelig.
Kr295.00
Store, smakfulle spanske kapersbær
El Mesto Kapersbær
Store, sprø og smakfulle kapersbær fra El Mesto i Spania – høstet for hånd og lagt på glass i mild eddiklake.
Perfekt som tilbehør til spekemat, fisk, tapas og salater. Gir en frisk, salt og aromatisk kontrast som løfter enhver rett.
Kort fortalt: ekte middelhavssmak med perfekt balanse mellom syre, salt og friskhet.
Kr85.00
Bestselger!
Klassiske spanske Manzanilla-oliven i storpakning
Manzanilla 900gr fra El Mesto
Manzanilla-oliven fra El Mesto er ekte spanske bordoliven dyrket i de solrike områdene rundt Sevilla.
Denne klassiske sorten er kjent for sin perfekte balanse mellom friskhet, syrlighet og mild saltsødme, og brukes av kokker over hele verden i tapas, salater og varme retter. I denne praktiske storpakken får du oliven av høyeste kvalitet, håndplukket og lagt i lett lake for å bevare den naturlige smaken. En allsidig og autentisk delikatesse som passer like godt til profesjonell bruk som til store sammenkomster og buffeter.
Kr249.00
Sprø spanske sylteagurker i mild eddiklake
El Mesto Pepinillos Extra en Vinagre
Smakfulle små agurker fra Spania – håndplukket og lagt på glass i en mild vin-eddiklake for perfekt balanse mellom friskhet og syrlighet.
Disse klassiske pepinillos har en sprø konsistens og frisk smak som passer ypperlig til tapas, ostefat, sandwich, salater og spekemat.
Kort fortalt: ekte spansk håndverk – sprø, friske og uimotståelig gode.
Kr129.00
Spanske kjempeoliven – “Kongen av oliven”
Gordal oliven 900gr
El Mesto Gordal er den legendariske kjempeolivenen fra Andalucía, kjent som “Kongen av oliven” for sin imponerende størrelse og fyldige smak. Hver oliven er håndplukket og nøye sortert før den legges i lett saltlake som fremhever den naturlige, smøraktige konsistensen. Gordal-oliven er mild, saftig og rik på aroma, og passer perfekt til tapas, ost, spekemat eller som en eksklusiv snacks alene. En ekte spansk delikatesse fra El Mesto – laget med respekt for tradisjon og kjærlighet til gode råvarer.
Kr249.00
Verdens Beste Gordal!
Eksklusiv olivenolje med sort trøffel
O-Med Black Truffle Olive Oil 250ml
O-Med Black Truffle Olive Oil er en elegant extra virgin olivenolje beriket med naturlig aroma av sort trøffel. Oljen er laget på O-Meds prisvinnende baseolje fra Andalucía, som gir en balansert og aromatisk smak med dype jordlige toner fra trøffelen.
Passer perfekt til pasta, risotto, poteter, kjøtt, egg eller som en luksuriøs finish på pizza og tapas. Et must for deg som verdsetter gourmetopplevelser.
Fyldig, aromatisk og sofistikert – en smak av ekte trøffel i hver dråpe.
Kr269.00
Luksuriøs olivenolje med hvit trøffel
O-Med White Truffle Olive Oil 250ml
O-Med White Truffle Olive Oil er en eksklusiv extra virgin olivenolje raffinert med naturlig aroma av hvit trøffel. Den kombinerer friskheten fra O-Meds prisvinnende olivenolje med den dype, jordlige duften av ekte trøffel – en smak av ren luksus.
Perfekt til pasta, risotto, egg, kjøtt, poteter eller som en aromatisk finish over pizza og salater. Noen få dråper er nok til å løfte hele retten.
Delikat, intens og sofistikert – for deg som elsker gourmetopplevelser.
Kr269.00
