100g
Rask levering fra Trondheim â trygg netthandel
Fast frakt, skÄnsom pakking og personlig kundeservice.
Delikatesser som lĂžfter bordet â nĂžye valgt for smak, kvalitet og ren nytelse.
Her finner du bestselgere, favoritter og rÄvarer du kjenner pÄ smaken.
Spigaroli 24âŻmnd 100g
Culatello di Zibello DOP
189.00
Om produktet
Culatello di Zibello DOP Spigaroli 24 mnd â 100 g er en av Italias mest eksklusive spekedelikatesser. Den lages av den edleste delen av skinken, hĂ„ndbundet og modnet i 24 mĂ„neder i de karakteristiske, fuktige kjellerne i Bassa Parmense-omrĂ„det ved Po-elven.
Derfor er den sÄ populÊr
- Silkemyk konsistens som nÊrmest smelter pÄ tungen.
- NĂžtteaktig umami-profil med lett sĂždme og lang ettersmak.
- Naturlig modning i tÄke, kulde og hÞy luftfuktighet ved Po-elven.
- HĂ„ndlaget kvalitet fra tradisjonsrike Spigaroli.
- DOP-sertifisert â ekte Culatello di Zibello.
Smak & bruk
- Perfekt pÄ tapas- og antipasti-bordet.
- Nydelig til gnocco fritto, crostini eller ferskt brĂžd.
- Komplementerer faste oster som Parmigiano og Comté.
- Serveres best i tynne skiver ved romtemperatur.
Smakskombinasjoner
Derfor velger sÄ mange denne
- Regnes som en av Italias fineste skinker.
- Unik smak formet av klimaet i Po-dalen.
- HÄndverk fra rÄvare til ferdig produkt.
- Ideell til spesielle anledninger, gaver og smakskvelder.
- Liten porsjon â stor opplevelse pĂ„ fatet.
Klar til Ă„ nytes
Vi skjĂŠrer Culatello di Zibello i tynne skiver pĂ„ lageret i Trondheim og pakker den skĂ„nsomt â klar til Ă„ legges rett pĂ„ fat, tapasbord eller som delikat forrett.
Ingredienser & allergener
Nettovekt: ca. 100 g.
Ingredienser: SvinekjĂžtt, salt, pepper, hvitlĂžk, vin.
Allergener: Ingen deklarasjonspliktige.
Opprinnelse: Zibello, Emilia-Romagna â Italia.
Modning: ca. 24 mÄneder.
Oppbevaring: KjĂžlig, 0â4 °C.
Servering: Ta ut av kjĂžleskap 15â20 minutter fĂžr servering for best smak.
Sendes trygt pakket fra vÄrt lager i Trondheim.
Mer som dette
Italiensk spekeskinke â mild og balansert
Crudo Alpino, La Casara 100g
Italiensk spekemat med mild, balansert og fjellmodnet smak. Perfekt til tapas, pizza og antipasti. HĂ„ndlaget i Veneto.
76.00
Italiensk klassiker med pistasjnĂžtter
Mortadella Pistasj, Edizioni Franchi 100g
Silkemyk italiensk mortadella med ekte pistasjnĂžtter. Mild, aromatisk og perfekt til brĂžd, tapas og antipasti.
49.00
Eksklusivt ibérico-kjÞtt fra Spania
Presa De Bellota 80g Sliced
Eksklusivt ibérico-kjÞtt fra frittgÄende Bellota-griser. Intens, nÞtteaktig smak og silkemyk fettstruktur. Serveringsklar.
279.00
Verdens mest eksklusive spekeskinke 24 mnd â Spigaroli
Culatello di Zibello DOP
En av Italias mest prestisjefylte skinker â luftmodnet i Po-dalen. Delikat, aromatisk og ekstremt mĂžrt kjĂžtt. Sjelden spesialitet.
189.00
Langtidsmodnet norsk coppa fra Ask gÄrd
Hockey (Coppa) ca. 1,5 kg
En hÄndlaget coppa med rik, fyldig smak og fantastisk marmorering. Modnet pÄ tradisjonelt vis hos Ask, og perfekt til tapas, ostefat og gourmetretter.
1,250.00
Mild og aromatisk salami med fennikelfrĂž
Fennikel Salami 100g
En balansert og smakfull salami med tydelig fennikelaroma. Perfekt til tapas, sandwicher, ostefat og antipasti.
49.00
Italiensk salami med ekte svart trĂžffel
Salametto con Tartufo 300g
En aromatisk og fyldig salametto med intens trÞffelsmak. Perfekt til ostefat, antipasti og delikate smÄretter.
349.00
Langmodnet Parma-skinke fra Happy Pigs â Beinfriseleksjon
Prosciutto di Parma DOP 24 mnd â Edizione Franchi
Eksklusiv Parma DOP, modnet i 24 mĂ„neder for maksimal sĂždme, fylde og silkeÂmyk tekstur. HĂ„ndlaget av Edizione Franchi â perfekt til antipasti, pizza, pasta og ekte italiensk nytelse.
6,000.00
Autentisk Parma-skinke â hĂ„ndlaget av Edizione Franchi
Prosciutto di Parma DOP BeinfrĂŹ 14â16 mnd
Tradisjonell Parma DOP modnet i 14â16 mĂ„neder for mild, ren og balansert smak. SkĂ„ret BeinfrĂŹ for full aroma â perfekt til antipasti, pizza, pasta og ekte italienske bordopplevelser.
6,000.00
Eksklusiv San Daniele-skinke â hĂ„ndlaget av Edizione Franchi
Gran Crudo di San Daniele DOP BeinfrĂŹ
Tradisjonelt modnet San Daniele DOP med silkemyk tekstur og nĂžtteaktig sĂždme. BeinfrĂŹ-skĂ„ret for optimal aroma â perfekt til antipasti, bruschetta og fine italienske retter.
6,000.00
Spansk DOP-skinke modnet til perfeksjon â Edizione Franchi
Jamon des Bosses DOP uten bein â ca. 7kg
En hĂ„ndlaget Jamon des Bosses med dyp, balansert smak og elegant nĂžttepreg. BeinlĂžs for enkel skjĂŠring â perfekt til tapasbord, charcuterie og hĂžykvalitets kjĂžkken.
6,500.00
Fransk AOP â krystaller, nĂžttepreg og lang ettersmak
ComtĂ© AOP â nĂžtteaktig fastost fra Jura
Fransk AOP-ost med nÞtteaktig smak og krystallstruktur. Modnet i Jura-fjellene for maksimal dybde og aroma. Perfekt pÄ ostefat.
95.00
Italiensk spekeskinke â mild og balansert
Crudo Alpino, La Casara 100g
Italiensk spekemat med mild, balansert og fjellmodnet smak. Perfekt til tapas, pizza og antipasti. HĂ„ndlaget i Veneto.
76.00
Parmigiano Reggiano DOP â lagret, krystallrik og aromatisk
Parmesan ost 100g
Ekte Parmigiano Reggiano med rik, aromatisk og krystallinsk tekstur. En favoritt til pasta, salater og ostetallerkener.
95.00
Eksklusivt ibérico-kjÞtt fra Spania
Presa De Bellota 80g Sliced
Eksklusivt ibérico-kjÞtt fra frittgÄende Bellota-griser. Intens, nÞtteaktig smak og silkemyk fettstruktur. Serveringsklar.
279.00
Verdens mest eksklusive spekeskinke 24 mnd â Spigaroli
Culatello di Zibello DOP
En av Italias mest prestisjefylte skinker â luftmodnet i Po-dalen. Delikat, aromatisk og ekstremt mĂžrt kjĂžtt. Sjelden spesialitet.
189.00
Fransk spekepĂžlse med mild varme fra Espelette-chili
Saucisson sec med Piment dâEspelette
En hĂ„ndlaget, tykk saucisson fra Maison Chillet, krydret med aromatisk Piment dâEspelette. Fyldig, balansert og perfekt til ost, baguette og gode selskaper.
525.00
Kraftig, kremet og autentisk â blĂ„muggost med historie
ValdeĂłn DOP
BlÄmuggost fra Castilla y León, laget pÄ en blanding av ku- og geitemelk. Osten modnes naturlig i kalksteinsgrotter i Picos de Europa, hvor hÞy luftfuktighet og stabil temperatur gir den karakteristiske marmorerte strukturen.
74.00
Aromatisk, nĂžtteaktig og krystallrik ost fra de Ăžsterrikske alpene
Vorarlberger BergkÀse
Klassisk Ăžsterriksk fjellost laget av rĂ„ kumelk fra kyr som beiter i hĂžyden i Vorarlberg-alpene. Den hĂ„ndverksmodnes i 6 â 18 mĂ„neder og utvikler en rik, aromatisk smak med tydelig nĂžtte- og smĂžrkarakter.
74.00
Fyldig, nĂžtteaktig og aromatisk â den klassiske osten fra hjertet av Spania
Manchego DOP
Spanias mest berĂžmte ost, produsert i La Mancha av melk fra den lokale Manchega-sauen. Den modnes i 3â12 mĂ„neder og utvikler en fast, flakete tekstur og rik smak av nĂžtter, karamell og smĂžr.
65.00
Langtidsmodnet norsk coppa fra Ask gÄrd
Hockey (Coppa) ca. 1,5 kg
En hÄndlaget coppa med rik, fyldig smak og fantastisk marmorering. Modnet pÄ tradisjonelt vis hos Ask, og perfekt til tapas, ostefat og gourmetretter.
1,250.00
Mild og aromatisk salami med fennikelfrĂž
Fennikel Salami 100g
En balansert og smakfull salami med tydelig fennikelaroma. Perfekt til tapas, sandwicher, ostefat og antipasti.
49.00
Italiensk salami med ekte svart trĂžffel
Salametto con Tartufo 300g
En aromatisk og fyldig salametto med intens trÞffelsmak. Perfekt til ostefat, antipasti og delikate smÄretter.
349.00
Italiensk spekeskinke â mild og balansert
Crudo Alpino, La Casara 100g
Italiensk spekemat med mild, balansert og fjellmodnet smak. Perfekt til tapas, pizza og antipasti. HĂ„ndlaget i Veneto.
76.00
Spansk luksuskrem med ekte pistasjnĂžtter
Pistasjkrem
Fyldig, glatt pistasjkrem laget av kvalitetsnÞtter. Perfekt pÄ toast, bakverk og desserter. En ekte luksusfavoritt.
189.00
Eksklusivt ibérico-kjÞtt fra Spania
Presa De Bellota 80g Sliced
Eksklusivt ibérico-kjÞtt fra frittgÄende Bellota-griser. Intens, nÞtteaktig smak og silkemyk fettstruktur. Serveringsklar.
279.00
Verdens mest eksklusive spekeskinke 24 mnd â Spigaroli
Culatello di Zibello DOP
En av Italias mest prestisjefylte skinker â luftmodnet i Po-dalen. Delikat, aromatisk og ekstremt mĂžrt kjĂžtt. Sjelden spesialitet.
189.00
SĂžt, karamellisert og fyldig smak fra Spania
La Abuela Sort HvitlĂžk 400g
Naturlig fermentert sort hvitlĂžk med sĂžt, myk og umami-rik smak. Passer perfekt til kjĂžtt, saus, vegetar og topping.
295.00
Store, smakfulle spanske kapersbĂŠr
El Mesto KapersbĂŠr
Store, aromatiske kapersbĂŠr med frisk syrlighet. Nydelige til fisk, salater og charcuterie.
85.00
Bestselger!
Klassiske spanske Manzanilla-oliven i storpakning
Manzanilla 900gr fra El Mesto
Manzanilla-oliven fra El Mesto er ekte spanske bordoliven dyrket i de solrike omrÄdene rundt Sevilla.
249.00
SprĂž spanske sylteagurker i mild eddiklake
El Mesto Pepinillos Extra en Vinagre
Smakfulle smĂ„ agurker fra Spania â hĂ„ndplukket og lagt pĂ„ glass i en mild vin-eddiklake for perfekt balanse mellom friskhet og syrlighet.
129.00
Spanske kjempeoliven â âKongen av olivenâ
Gordal oliven 900gr
El Mesto Gordal er den legendariske kjempeolivenen fra AndalucĂa, kjent som âKongen av olivenâ for sin imponerende stĂžrrelse og fyldige smak.
249.00
Verdens Beste Gordal!
Eksklusiv olivenolje med sort trĂžffel
O-Med Black Truffle Olive Oil 250ml
O-Med Black Truffle Olive Oil er en elegant extra virgin olivenolje beriket med naturlig aroma av sort trĂžffel. Oljen er laget pĂ„ O-Meds prisvinnende baseolje fra AndalucĂa.
269.00
LuksuriĂžs olivenolje med hvit trĂžffel
O-Med White Truffle Olive Oil 250ml
O-Med White Truffle Olive Oil er en eksklusiv extra virgin olivenolje raffinert med naturlig aroma av hvit trĂžffel.
269.00
Fiken
Crema di Balsamico
Fyldig balsamicokrem med sÞdme fra fiken. Gir en elegant finish pÄ ost, salater og dessert.
199.00
Eksklusivt ibérico-kjÞtt fra Spania
Presa De Bellota 80g Sliced
Eksklusivt ibérico-kjÞtt fra frittgÄende Bellota-griser. Intens, nÞtteaktig smak og silkemyk fettstruktur. Serveringsklar.
279.00
Verdens mest eksklusive spekeskinke 24 mnd â Spigaroli
Culatello di Zibello DOP
En av Italias mest prestisjefylte skinker â luftmodnet i Po-dalen. Delikat, aromatisk og ekstremt mĂžrt kjĂžtt. Sjelden spesialitet.
189.00
Store, kjĂžttfulle og milde bordoliven fra AndalucĂa
Gordal Oliven fra El Mesto â ekte spansk delikatesse
Store, kjĂžttfulle Gordal-oliven fra AndalucĂa â kjent for mild, fyldig smak og perfekt fasthet. En av Spanias mest populĂŠre oliven.
129.00
Verdens Beste Gordal!
Klassiske spanske bordoliven
Manzanilla Oliven
Klassiske bordoliven med ren, mild og velbalansert smak. En sikker favoritt til alle anledninger.
129.00
Bestselger!
Spanske minipaprika fylt med kremet ost
Alta Cocina fylt paprika
SÞt paprika med flÞyelsmyk ostefyll. Perfekt til tapas, salater og smÄretter.
149.00
MĂžre artisjokker i aromatisk olivenolje
Carciofi alla Toscana
Delikate toscanske artisjokker med mild smak. Ideelle til antipasti, salater og pasta.
99.00
SoltĂžrkede tomater med intens sĂždme
Pomodori secchi
Rike og aromatiske soltĂžrkede tomater. Perfekte til pasta, pizza, salater og brĂžd.
99.00
Proteinrike middelhavs-bĂžnner med mild smak
Lupini beans
Knasende, salte lupinbĂžnner â en klassisk italiensk snack. Perfekt til tapas, salater og antipasti.
99.00
Italienske kjempeoliven fra Puglia â saftige og milde
Olive Bella di Cerignola 300 g
Bella di Cerignola er Italias mest ikoniske olivenvariant, kjent for sine store, kjĂžttfulle frukter og milde, fruktige smak.
99.00
Fyldig, nĂžtteaktig og aromatisk â den klassiske osten fra hjertet av Spania
Manchego DOP
Spanias mest berĂžmte ost, produsert i La Mancha av melk fra den lokale Manchega-sauen. Den modnes i 3â12 mĂ„neder og utvikler en fast, flakete tekstur og rik smak av nĂžtter, karamell og smĂžr.
65.00
Autentisk spansk spekeskinke â modnet i fjelluft
Farcedo Serrano 100g
Spansk spekeskinke, laget av fĂžrsteklasses svinekjĂžtt og modnet i frisk fjelluft for en mild, nĂžtteaktig smak og silkemyk tekstur. Perfekt til tapas, ostefat og vin â ekte hĂ„ndverk fra hjertet av Spania.
120.00
Autentisk spansk spekepĂžlse â hĂ„ndverk fra Extremadura
Farcedo Chorizo 100g
Spansk delikatesse laget av nĂžye utvalgt svinekjĂžtt, rĂžkt paprika og hvitlĂžk. Den modnes langsomt for Ă„ utvikle sin karakteristiske smak og faste tekstur. Perfekt til tapas, pizza, pasta â eller rett fra skiven.
120.00
Delikatesser, fetevarer og ekte smaksglede â levert fra Trondheim
Nettbutikken vĂ„r samler hĂ„ndplukkede delikatesser fra Europa â oliven, olivenolje, oster, fetevarer, BagsvĂŠrd Lakrids, sjokolade og gavepakker. Alt pakkes skĂ„nsomt og sendes trygt hjem til deg.
Hva finner du her?
- Oliven og olivenolje fra smÄ produsenter.
- Oster til tapas, ostefat og hverdagskos.
- Fetevarer, spekemat og pÄlegg til bordet.
- BagsvĂŠrd Lakrids, sjokolade og sĂžte fristelser.
- Gavepakker og firmagaver som faktisk blir brukt.
Hvorfor velge Pettersen & Co?
- Vi velger bare produkter vi selv bruker og kan stÄ inne for.
- Fokus pÄ smak, sporbarhet og tydelig opprinnelse.
- Fast frakt og skÄnsom pakking for trygg transport.
- Rask levering fra vÄrt lager pÄ Sluppen i Trondheim.
- Personlig kundeservice â lett Ă„ spĂžrre om tips.
Hvordan handle?
- Bruk kategoriene eller sĂžk for Ă„ finne produkter.
- Ă pne produktsiden for detaljer, bruksforslag og allergener.
- Legg i handlekurven og betal med kort eller Vipps.
- Vi pakker varene pÄ lageret vÄrt og sender dem trygt hjem til deg.
- Trenger du hjelp, er det bare Ă„ ta kontakt.