.
Molino Pasini Pasta Mel 1kg – Tipo 00
Italiensk Tipo 00-hvetemel fra anerkjente Molino Pasini. Finmalet, silkeaktig tekstur som gir elastisk deig og jevn struktur – perfekt til fersk pasta.
- Autentisk italiensk Tipo 00 – ekstra fin maling
- Gir elastisk deig og glatt, jevn pastakonsistens
- Allsidig: pasta, pizza, gnocchi, focaccia, kaker
- Stabil kvalitet fra tradisjonsmølle i Italia
Slik bruker du melet
- Fersk pasta: 100 g mel + 1 egg (ca. 60 g) pr. porsjon. Elt til smidig deig, hvil 30 min.
- Pizza: 60–65 % hydrering, kaldheving 12–24 t for smak og letthet.
- Focaccia: 70–75 % hydrering, god olivenolje og lang hevetid.
Tips: Bland gjerne med tipo “0” eller durummel for mer «bite» i pastaen.
Ingredienser & allergener
Ingredienser: Hvetemel (Tipo 00). Allergener: Inneholder gluten (hvete). Kan inneholde spor av soya. Se posen for full deklarasjon.
Næringsinnhold (per 100 g)
| Energi | — kJ / — kcal |
|---|---|
| Fett | — g, hvorav mettede fettsyrer — g |
| Karbohydrater | — g, hvorav sukkerarter — g |
| Protein | — g |
| Salt | < 0,01 g |
*Verdier kan variere noe. Se emballasje for endelig næringsinnhold.
Oppbevaring
Oppbevares tørt og kjølig i tett pose/boks. For best kvalitet – bruk innen 2–3 måneder etter åpning.
Anbefalte produkter
Kr89.00
Mer som dette
