500ml
Sugo alla Amatriciana 500 ml – Don Antonio
En autentisk amatriciana-saus basert på San Marzano‑tomater (ca. 74 %), guanciale (lufttørket svinekjake), extra virgin olivenolje, hvitvin, pecorino romano, pepper og chili—i ekte italiensk stil.
Ingredienser og smak
- Guanciale: sprøtt og rikt, avgir smak og fett
- Pecorino Romano: gir salt og syrlige toner
- Peperoncino & pepper: balansert kryddervarme
- Hvitvin: diskret syre og dybde
Tradisjonell amatriciana har **ikke hvitløk eller løk**
Anbefalt bruk
Varmes i panne i ca. 5–6 minutter og serveres med spaghetti, bucatini eller rigatoni. Pynt med ekstra pecorino og crispy guanciale for full effekt.
Ekte romersk kulturarv
Matretten stammer fra Amatrice i Lazio og er regnet som en av Romas "Big Four" pastaer, sammen med carbonara og cacio e pepe.
Passer perfekt sammen med:
El Mesto Oliven
La Tapia Olivenolje 500 ml
Pasta Bucatini 500 g
Pecorino Romano 100 g
Molino EVO Arbequina 500 ml
Kr89.00
NYHET!