Skip to main content Skip to footer

Sugo alla Amatriciana 500 ml – Don Antonio

En autentisk amatriciana-saus basert på San Marzano‑tomater (ca. 74 %), guanciale (lufttørket svinekjake), extra virgin olivenolje, hvitvin, pecorino romano, pepper og chili—i ekte italiensk stil.

Ingredienser og smak

  • Guanciale: sprøtt og rikt, avgir smak og fett
  • Pecorino Romano: gir salt og syrlige toner
  • Peperoncino & pepper: balansert kryddervarme
  • Hvitvin: diskret syre og dybde

Tradisjonell amatriciana har **ikke hvitløk eller løk** 

Anbefalt bruk

Varmes i panne i ca. 5–6 minutter og serveres med spaghetti, bucatini eller rigatoni. Pynt med ekstra pecorino og crispy guanciale for full effekt.

Ekte romersk kulturarv

Matretten stammer fra Amatrice i Lazio og er regnet som en av Romas "Big Four" pastaer, sammen med carbonara og cacio e pepe.

 

 

Passer perfekt sammen med:
El Mesto Oliven
La Tapia Olivenolje 500 ml
Pasta Bucatini 500 g
Pecorino Romano 100 g
Molino EVO Arbequina 500 ml

Kr89.00

NYHET!

Mer som dette