100g
Appenzeller
En sveitsisk halvharde ost med over 700 års historie fra Appenzell-regionen, som i modningsprosessen blir vasket med en hemmelig stamme av urter, vin eller cider – noe som gir en distinkt krydret, urteaktig aroma og smak.
Smaksprofil og kvalitet
- Nøtteaktig eller fruktig smak, med hint av urter og krydder.
- Halvfast tekstur, med små “ertehull” og et blankt gyllent skall.
- Modnet i 3–6 måneder (Classic, Surchoix, Extra) – fra mild krydret til full ekstremsmak.
Bruksområder
Strålende i fondue, smeltet over gratenger eller enkelt som snacks og ostefat – fungerer utmerket med salt, søtt og syrlig tilbehør.
Perfekte følgesvenner:
Fikenmarmelade 110 ml
Appelsinmarmelade 110 ml
El Mesto Oliven
La Tapia Olivenolje 500 ml
Chilimarmelade 110 ml
Kr74.00
Mer som dette
