.
Kalamata‑oliventapenade 135 g
Intens tapenade laget av ekte Kalamata‑oliven fra Hellas, blandet med kapers, hvitløk og olivenolje. Den kremete konsistensen og kraftige, umamirike smaken gjør det til et naturlig sentrum av ostefatet.
Helsefordeler
- Rik på enumettede fettsyrer (oljesyre) – støtter hjertet og kolesterolbalanse.
- Antioksidanter som oleuropein og hydroksytyrosol – styrker immunitet og beskytter.
- Omega 3 fra ansjos (ofte brukt i oppskrift) gir ekstra hjertefordel.
Bruksområder
- Som spread på crostini, baguetter eller brød.
- Blandet i pasta, salater eller på pizza for umami-dypde.
- Som dip for grønnsaker, kjeks eller pitachips.
Perfekte kombinasjoner
- Brie de Meaux – kremet ost møter salt og syrlig tapenade
- Comté – nøtte‑søte toner balanserer rik tapenade
- Pecorino Romano – sterk ost mot intens olivensmak
- La Tapia Olivenolje – perfekt til å dyppe brød og sette aroma
- Fikenmarmelade – rund sødme møter salt og umami
Kr89.00
Mer som dette
Store, kjøttfulle og milde bordoliven fra Andalucía
Gordal Oliven fra El Mesto – ekte spansk delikatesse
El Mesto Gordal Oliven er håndplukket i Sevilla og naturlig fermentert i saltlake – slik ekte spanske bordoliven skal være. De er store, kjøttfulle og milde i smaken, perfekte til tapas, ostefat og aperitiffretter.
Hos Pettersen & Co finner du kun autentiske Gordal-oliven fra små produsenter i Andalucía. Nyt smaken av Middelhavet – rett fra glasset.
Kr129.00
Verdens Beste Gordal!
NYHET! Sykt god!!
Klassiske spanske bordoliven
Manzanilla Oliven
Delikate, grønne Manzanilla-oliven fra Sevilla – håndplukket og naturlig modnet i saltlake. Mild, nøtteaktig smak med frisk balanse mellom salt og fruktighet. Perfekt til tapas, salater og martini.
Kr129.00
Bestselger!
Autentiske spanske Hojiblanca-oliven
Hojiblanca oliven fra El Mesto
Friske og faste Hojiblanca-oliven fra Andalucía – håndplukket og naturlig fermentert i saltlake. Elegant mandel- og urtepreg med behagelig bitterhet og ren fruktighet. Perfekt til tapas, salater, focaccia og aperitiff.
Kr129.00
Spanske oliven med smaksgaranti
Chupadeos Oliven fra El Mesto
Små og faste Chupadedos-oliven fra Andalucía – kjent som “slikk-fingrene-gode” oliven. Naturlig modnet i saltlake, med frisk syrlighet, balansert salt og hint av urter. Perfekte til tapas, salater, antipasti og aperitiff.
Kr129.00
Bestselger!
Verdens Beste Gordal!
Tradisjonelle spanske oliven – “bestemors oppskrift”
Artesanía de la abuela oliven fra El Mesto
Kr129.00
