.
Bella di Cerignola-oliven i lake – Fratepietro
En av verdens største table-oliven, dyrket i Cerignola i Puglia og levert av Fratepietro-familien – robuste, kjøttfulle, med mild nøtteaktig umami og svært lett å like.
Helsefordeler
- Rike på sunne enumettede fettsyrer (oljesyre) og antioksidanter (vitamin E, polyfenoler) – hjelper med kolesterol og hjertehelse.
- Saltlake-fermenterte – gir mild probiotisk støtte og bedre fordøyelse.
Bruk & smak
Milde, kjøttfulle og fånede – perfekte som standalone snacks, eller blandet i antipasti, salater, focaccia eller tapenade.
Ideelle kombinasjoner
- Pecorino Romano – salt, fast ost møter olivenas mildhet
- Comté – søte, nøtteaktige toner balanserer olivens umami
- Fikenmarmelade – salt–søt balanse
- La Tapia Olivenolje – flott til dipping sammen
- Bella di Cerignola i olje – variasjon i tekstur og smak
Kr129.00
Mer som dette
