.
Kalamata‑oliventapenade 135 g
Intens tapenade laget av ekte Kalamata‑oliven fra Hellas, blandet med kapers, hvitløk og olivenolje. Den kremete konsistensen og kraftige, umamirike smaken gjør det til et naturlig sentrum av ostefatet.
Helsefordeler
- Rik på enumettede fettsyrer (oljesyre) – støtter hjertet og kolesterolbalanse.
- Antioksidanter som oleuropein og hydroksytyrosol – styrker immunitet og beskytter.
- Omega 3 fra ansjos (ofte brukt i oppskrift) gir ekstra hjertefordel.
Bruksområder
- Som spread på crostini, baguetter eller brød.
- Blandet i pasta, salater eller på pizza for umami-dypde.
- Som dip for grønnsaker, kjeks eller pitachips.
Perfekte kombinasjoner
- Brie de Meaux – kremet ost møter salt og syrlig tapenade
- Comté – nøtte‑søte toner balanserer rik tapenade
- Pecorino Romano – sterk ost mot intens olivensmak
- La Tapia Olivenolje – perfekt til å dyppe brød og sette aroma
- Fikenmarmelade – rund sødme møter salt og umami
Mer som dette







