800g
La Tapia Tomatpulver
Rent, intens tomatpulver – fremstilt av solmodne, tørkede tomater. Konsentrert umami med et næringsrike innhold av vitaminer A, C og K, samt antioksidanter som lykopen.
Bruk & anvendelse
- Et dryss gir dyp tomatsmak i supper, sauser, marinader og gryter.
- Lag rask tomatpuré – bland like deler pulver og varmt vann.
- Perfekt som krydder på popcorn, chips, egg eller brød.
- Bruk i pizzadeig, pastadeig, rødsaus eller tapasblandinger for intens smak uten fuktighet, og lang holdbarhet.
Helsefordeler
- Høyt innhold av lykopen – en kraftig antioksidant som støtter hjerte‑ og cellehelse.
- God kilde til vitamin A, C og K – styrker immunforsvar, hud og benhelse.
- Lavt kaloriinnhold og null fett – ernæringsrik smak med minimal energi.
- Lang holdbarhet uten kjøling – praktisk for pantry og turmat.
Kombinasjoner
Kr390.00
Mer som dette
Verdens mest eksklusive spekeskinke
Culatello di Zibello DOP 24 mnd – Spigaroli
Laget av den edleste delen av svinet og modnet i 24 måneder i tåkene langs elven Po. Culatello di Zibello DOP fra Antica Corte Pallavicina er en italiensk delikatesse med dyp aroma, sødme og fløyelsmyk tekstur – håndlaget av Spigaroli-familien, kjent for kongelig kvalitet og ekte tradisjon fra Parma.
Kr189.00
Store, kjøttfulle og milde bordoliven fra Andalucía
Gordal Oliven fra El Mesto – ekte spansk delikatesse
El Mesto Gordal Oliven er håndplukket i Sevilla og naturlig fermentert i saltlake – slik ekte spanske bordoliven skal være. De er store, kjøttfulle og milde i smaken, perfekte til tapas, ostefat og aperitiffretter.
Hos Pettersen & Co finner du kun autentiske Gordal-oliven fra små produsenter i Andalucía. Nyt smaken av Middelhavet – rett fra glasset.
Kr129.00
Verdens Beste Gordal!
Klassiske spanske bordoliven
Manzanilla Oliven
Delikate, grønne Manzanilla-oliven fra Sevilla – håndplukket og naturlig modnet i saltlake. Mild, nøtteaktig smak med frisk balanse mellom salt og fruktighet. Perfekt til tapas, salater og martini.
Kr129.00
Bestselger!
Italienske kjempeoliven fra Puglia – saftige og milde
Olive Bella di Cerignola 300 g
Bella di Cerignola er Italias mest ikoniske olivenvariant, kjent for sine store, kjøttfulle frukter og milde, fruktige smak. Disse olivenene dyrkes i Puglia – regionen som ligger på hælen av Italia – og høstes for hånd for å bevare den perfekte balansen mellom sødme og friskhet. Med sin store størrelse og smøraktige tekstur passer de perfekt til antipasti, ostefat, tapas og aperitivo. En ekte middelhavsklassiker som løfter enhver bordopplevelse med sitt elegante uttrykk og autentiske italienske preg.
Kr99.00
Fyldig, nøtteaktig og aromatisk – den klassiske osten fra hjertet av Spania
Manchego DOP – spansk fastost av sauemelk fra La Mancha
Manchego DOP er Spanias mest berømte ost, produsert i La Mancha av melk fra den lokale Manchega-sauen. Den modnes i 3–12 måneder og utvikler en fast, flakete tekstur og rik smak av nøtter, karamell og smør. En ekte håndverksost som fanger sol, vind og terroir fra det spanske høylandet.
📜 Tekst utarbeidet av Pettersen & Co Delikatesser – faghandel for europeiske oster og delikatesser siden 2008. Basert på vår egen erfaring med import og servering av Manchego DOP fra La Mancha, Spania.
Kr65.00
Autentisk spansk spekeskinke – modnet i fjelluft
Farcedo Serrano 100g
Farcedo Serrano er en klassisk spansk spekeskinke, laget av førsteklasses svinekjøtt og modnet i frisk fjelluft for en mild, nøtteaktig smak og silkemyk tekstur. Perfekt til tapas, ostefat og vin – ekte håndverk fra hjertet av Spania.
Kr120.00
Autentisk spansk spekepølse – håndverk fra Extremadura
Farcedo Chorizo 100g
Farcedo Chorizo er en klassisk spansk delikatesse laget av nøye utvalgt svinekjøtt, røkt paprika og hvitløk. Den modnes langsomt for å utvikle sin karakteristiske smak og faste tekstur. Perfekt til tapas, pizza, pasta – eller rett fra skiven.
Kr120.00
Spansk ekstra virgin olivenolje
La Tapia olivenolje 250ml
La Tapia Extra Virgin Olivenolje er en elegant spansk olivenolje fra Córdoba, laget av nøye utvalgte oliven høstet tidlig på sesongen. Den har en balansert smak med frisk fruktighet, delikate grønne toner og en myk pepperavslutning.
Flasken på 250 ml passer perfekt til små kjøkken og som gave – et ekte uttrykk for håndverk og kvalitet fra Andalucía.
Ideell til salater, grønnsaker, brød og tapas.
Kr159.00
Autentisk smak fra Córdoba
La Tapia Extra Virgin Olivenolje 500ml
La Tapia Extra Virgin Olivenolje 500ml er en ekte spansk olivenolje fra Córdoba, laget av håndplukkede oliven høstet på sitt beste tidspunkt. Den har en frisk, grønn fruktighet med elegante toner av urter, mandel og en mild pepper i avslutningen.
Oljen er kaldpresset for å bevare aroma og smak, og passer perfekt til salater, tapas, fisk og grønnsaker – eller som et aromatisk innslag i daglig matlaging.
En smak av Andalucía – balansert, naturlig og full av karakter.
Kr249.00
Bestselger!
Ekte spansk olivenolje på stor dunk
La Tapia Extra Virgin Olivenolje 2L
La Tapia Extra Virgin Olivenolje 2L er en førsteklasses spansk olivenolje fra Córdoba, produsert på nøye utvalgte oliven av høy kvalitet. Den har en balansert smak med frisk fruktighet, delikate grønne toner og en mild pepper i avslutningen.
Perfekt for deg som bruker olivenolje daglig – enten til steking, salater, pasta eller som base i dressinger. Praktisk 2-liters dunk som gir høy kvalitet til god pris.
Naturlig, ren og autentisk olivenolje fra hjertet av Andalucía.
Kr395.00
Bestselger!
Spansk ekstra virgin olivenolje – storkjøkkenformat
La Tapia Olivenolje EVOO 5L
La Tapia Extra Virgin Olivenolje 5L er en autentisk spansk olivenolje fra Córdoba, produsert av nøye utvalgte oliven som kaldpresses kort tid etter høsting. Resultatet er en frisk og balansert olje med grønne frukttoner, mild bitterhet og en elegant pepperavslutning.
Den store dunken på 5 liter gir deg høy kvalitet i praktisk format – ideell for restauranter, catering og deg som bruker olivenolje daglig.
Stabil, smakfull og ekte extra virgin olivenolje fra Andalucía.
Kr899.00
HOT
Håndlagde fileter, rik på omega-3 og smak
La Tapia Anchovy – ekte spanske ansjosfileter
Kr199.00
Solmodne tomater tørket og malt til ekte umami-kraft
La Tapia Tomatpulver – rent, intensiv smak
Kr390.00
Ofte stilte spørsmål
Hva er tomatpulver?
Tomatpulver er tørkede, malte tomater – et naturlig konsentrat av smak og næring som gir intens tomatsmak uten væske.
Hvordan lager jeg tomatpuré av tomatpulver?
Bland like deler tomatpulver og varmt vann, og rør godt. Resultatet blir en fyldig, smakfull puré.
Hvor lenge holder La Tapia Tomatpulver seg?
Produktet har svært lang holdbarhet uten kjøling – perfekt til pantry, turmat og daglig bruk.
https://pettersenco.no/nettbutikk-med-delikatesser/la-tapia-extra-virgin-olivenolje-500ml/