.
Sorte Bella di Cerignola-oliven i lake 580 ml – Fratepietro
En klassisk, mektig table-oliven – store fra Puglia, sorte og modne, med en myk, kjøttfull tekstur og elegant umamismak. Populær som snack eller som del av et ostefat.
Helsefordeler
- Rike på enumettede fettsyrer og antioksidanter – støtter hjertehelse og kolesterolbalanse.
- Saltlake-behandlet – noe probiotisk og mildere på fordøyelsen.
Smak og bruk
Mildere og fruktigere enn mange sorte varianter – perfekt i en martini, salater, focaccia eller som elegant snack før middag.
Ideelle kombinasjoner
- Pecorino Romano – salt, fast ost møter mild umami
- Comté – søt nøttebalanse med oliven
- Fikenmarmelade – salt–søtt i harmoni
- La Tapia Olivenolje – sammen med oljer og oliven
- Bella di Cerignola i lake (grønne) – variasjon i farge og smak
Kr129.00
Mer som dette
Store, kjøttfulle og milde bordoliven fra Andalucía
Gordal Oliven fra El Mesto – ekte spansk delikatesse
El Mesto Gordal Oliven er håndplukket i Sevilla og naturlig fermentert i saltlake – slik ekte spanske bordoliven skal være. De er store, kjøttfulle og milde i smaken, perfekte til tapas, ostefat og aperitiffretter.
Hos Pettersen & Co finner du kun autentiske Gordal-oliven fra små produsenter i Andalucía. Nyt smaken av Middelhavet – rett fra glasset.
Kr129.00
Verdens Beste Gordal!
NYHET! Sykt god!!
Klassiske spanske bordoliven
Manzanilla Oliven
Delikate, grønne Manzanilla-oliven fra Sevilla – håndplukket og naturlig modnet i saltlake. Mild, nøtteaktig smak med frisk balanse mellom salt og fruktighet. Perfekt til tapas, salater og martini.
Kr129.00
Bestselger!
Autentiske spanske Hojiblanca-oliven
Hojiblanca oliven fra El Mesto
Friske og faste Hojiblanca-oliven fra Andalucía – håndplukket og naturlig fermentert i saltlake. Elegant mandel- og urtepreg med behagelig bitterhet og ren fruktighet. Perfekt til tapas, salater, focaccia og aperitiff.
Kr129.00
Spanske oliven med smaksgaranti
Chupadeos Oliven fra El Mesto
Små og faste Chupadedos-oliven fra Andalucía – kjent som “slikk-fingrene-gode” oliven. Naturlig modnet i saltlake, med frisk syrlighet, balansert salt og hint av urter. Perfekte til tapas, salater, antipasti og aperitiff.
Kr129.00
Bestselger!
Verdens Beste Gordal!
Tradisjonelle spanske oliven – “bestemors oppskrift”
Artesanía de la abuela oliven fra El Mesto
Kr129.00
