.
Taggiasca-oliven i olje (uten sten) – Castellino
Disse klassiske italienske Taggiasca-olivenene er små, delikate og fruktige – mildere enn mange sorte oliven, og elsket for sin komplekse smak og aroma. Lagt i kvalitetsolivenolje, og uten sten – klar til å nytes som de er.
Helsefordeler
- Rike på antioksidanter (E-vitamin, polyfenoler)
- Inneholder sunne enumettede fettsyrer (oljesyre)
- Støtter hjertehelse, betennelsesdempende og kolesterolregulerende
Kombiner med
- Fikenmarmelade – klassisk kombinasjon på ostefat
- Pecorino Romano – salt, hard ost og fruktige oliven
- La Tapia Olivenolje – dypp brød sammen med oliven og olivenolje
- Brie de Meaux – kremet ost med kontrast
- Peprede oliven – for variasjon og tekstur
Mer som dette
Store, kjøttfulle og milde bordoliven fra Andalucía
Gordal Oliven fra El Mesto – ekte spansk delikatesse
El Mesto Gordal Oliven er håndplukket i Sevilla og naturlig fermentert i saltlake – slik ekte spanske bordoliven skal være. De er store, kjøttfulle og milde i smaken, perfekte til tapas, ostefat og aperitiffretter.
Hos Pettersen & Co finner du kun autentiske Gordal-oliven fra små produsenter i Andalucía. Nyt smaken av Middelhavet – rett fra glasset.
Kr129.00
Klassiske spanske bordoliven
Manzanilla Oliven
Delikate, grønne Manzanilla-oliven fra Sevilla – håndplukket og naturlig modnet i saltlake. Mild, nøtteaktig smak med frisk balanse mellom salt og fruktighet. Perfekt til tapas, salater og martini.
Kr129.00
Autentiske spanske Hojiblanca-oliven
Hojiblanca oliven fra El Mesto
Friske og faste Hojiblanca-oliven fra Andalucía – håndplukket og naturlig fermentert i saltlake. Elegant mandel- og urtepreg med behagelig bitterhet og ren fruktighet. Perfekt til tapas, salater, focaccia og aperitiff.
Kr129.00
Spanske oliven med smaksgaranti
Chupadeos Oliven fra El Mesto
Små og faste Chupadedos-oliven fra Andalucía – kjent som “slikk-fingrene-gode” oliven. Naturlig modnet i saltlake, med frisk syrlighet, balansert salt og hint av urter. Perfekte til tapas, salater, antipasti og aperitiff.
Kr129.00
Tradisjonelle spanske oliven – “bestemors oppskrift”
Artesanía de la abuela oliven fra El Mesto
Kr129.00