.
Salame Finocchiona IGP – Viani 100g
Autentisk italiensk fennikelsalami fra Toscana
Finocchiona IGP er en av de mest tradisjonsrike salamittypene fra Toscana – en grovkvernet salami smaksatt med aromatiske fennikelfrø og vin, laget etter IGP-beskyttet resept. Denne varianten fra anerkjente Viani gir deg en autentisk smak av det italienske kjøkken – kraftig, fyldig og elegant krydret.
- Vekt: 100 g
- Type: Fennikelsalami (Finocchiona IGP)
- Opprinnelse: Toscana, Italia
Smaksopplevelse & bruk
- Aroma og smak: Delikat balansert mellom saftig kjøtt og naturlig sødme fra fennikelfrøene. En lett florlett ettersmak av hvitvin og middelhavsurter.
- Tekstur: Grovkvernet, myk og saftig – perfekt for antipasti og brødfat.
- Serveringstips: Nyt på tynne skiver sammen med focaccia, oliven, manchego eller en frisk Pecorino. Ideell til tapas, pizzatopping eller på et rustikt smørbrød.
Om produsenten – Viani
Viani er kjent for sin kompromissløse kvalitet og autentiske produksjon – med respekt for lokale toskanske tradisjoner og bruk av kun italiensk svinekjøtt fra sertifiserte gårder. Deres Finocchiona IGP følger strenge EU-regler og garanterer ekte smak fra regionen.
Produktfordeler
| Fordel | Beskrivelse |
|---|---|
| IGP-beskyttet | Offisielt beskyttet geografisk betegnelse – ekte Finocchiona fra Toscana. |
| Autentisk smak | Fennikel, rødvin og urter gir en karakteristisk, mild krydret smak. |
| Klar til bruk | Skivet og vakuumpakket – ideell til tapas, ostebrett eller lunsj. |
| Kvalitetsprodusent | Viani er kjent for håndverk, bærekraft og respekt for tradisjon. |
Næringsinnhold (per 100 g)
- Energi: ca. 1640 kJ / 396 kcal
- Fett: 33 g (hvorav mettet fett 13 g)
- Protein: 22 g
- Salt: 4,3 g
Oppbevaring og anbefalinger
- Oppbevares kjølig (0–4 °C). Bør nytes innen få dager etter åpning.
- Ta ut av kjøleskap ca. 10 minutter før servering for maksimal aroma.
Kort oppsummert:
Salame Finocchiona IGP – Viani 100g er ekte italiensk håndverk i praktisk format. En smakfull salami som gjør enhver tapas, lunsjtallerken eller osteaften komplett – med autentisk smak av Toscana.
Har du spørsmål eller ønsker inspirasjon til servering? Vi står klare til å hjelpe deg 💛
Smakskombinasjoner
Kr49.00
Mer som dette
