Coppa di Amarona 6mnd, La Casara 2,1kg

Opplev ekte italiensk spekemat med Coppa di Amarona 6mnd fra La Casara! Denne spesialiteten er laget med svinenakke fra Parmasvin, kombinert med salt og en sjenerøs dose lokal Amarone-vin. Det er spekemat i verdensklasse, laget med lidenskap og ekspertise av Giovanni Roncolato.

Så hva gjør denne Coppan så spesiell? Etter salting og semitørking, blir svinenakken vakuumpakket med Amarone-vin. Dette lar kjøttet trekke til seg vinens komplekse og fyldige smaker. Når vinen er absorbert, lufttørkes nakkene i flere uker – en prosess som gir kjøttet dens unike smak og tekstur.

Hva kan du forvente?

  • Aroma: En herlig blanding av kjellerpreg og vinens distinkte toner.
  • Tekstur: Fløyelsmyk og nesten smeltende i munnen.
  • Smak: Perfekt balanse mellom kjøttets naturlige egensmak, Amarone-vinens dybde, samt innslag av salt og krydder.

Dette er ikke bare mat – det er en kulinarisk opplevelse. Perfekt for å imponere gjester, sette prikken over i-en på tapasbordet, eller bare nytes alene med et godt glass vin.

Vekt: Ca. 2,1 kg – nok til å dele, men så god at du vil beholde alt selv. Opprinnelse: Parmasvin, Italia.

Gi dine smaksløker en uforglemmelig reise med Coppa di Amarona 6mnd. Bestill nå og oppdag hvorfor ekte spekematelskere snakker om denne delikatessen!

Kr1,700.00

Forpakningsinfo: ca.2,1 KG per STK

Mer som dette