Rask levering fra Trondheim – trygg netthandel
Fast frakt, skånsom pakking og personlig kundeservice.
Domecq
Jamon Iberico Bellota Ham 40-52mnd håndskåret 80gr
490.00
Om produktet
Jamón Ibérico Bellota håndskåret 80 g fra Juan Pedro Domecq er spansk spekeskinke i absolutt toppklasse. Skinken er laget av 100 % iberisk gris fôret på eikenøtter (bellota), og modnet i 40–52 måneder for maksimal dybde. Håndskåret for perfekt tekstur – silkemyk, nøtteaktig og med lang, elegant ettersmak.
Derfor er den så ettertraktet
- 100 % Ibérico Bellota – det ypperste innen spansk spekeskinke.
- 40–52 måneders modning gir kompleks og lang smak.
- Håndskåret for optimal tekstur og aroma.
- Silkemyk marmorering som smelter på tungen.
- Eksklusivt 80 g format – perfekt til spesielle øyeblikk.
Smak & bruk
- Server romtemperert på spekefat – la skinken tale for seg selv.
- Nydelig med enkelt brød og god olivenolje.
- Perfekt som aperitiff eller luksuriøs forrett.
- Prøv med litt fiken eller nøtter for søt/salt balanse.
Smakskombinasjoner
- Comté – nøttepreg møter nøttepreg.
- Brie de Meaux – kremet kontrast.
- La Tapia EVOO – rund avslutning.
- Grissini Classici – sprøtt tilbehør.
- Fikenmarmelade – subtil sødme.
Derfor velger så mange denne
- Ikonisk spansk delikatesse med dokumentert kvalitet.
- Bellota-fôring gir unik dybde og sødme.
- Lang modning gir kompleks aroma.
- Håndskåret – ikke maskinkuttet.
- Luksuriøs porsjon på 80 g.
Klar til å nytes
Ta pakken ut av kjøleskapet 10–15 minutter før servering. Åpne, legg skivene lett overlappende på et fat – og server. Enkelt, autentisk og skikkelig godt.
Ingredienser & produktinfo
Vekt: 80 g.
Ingredienser (kort fortalt): 100 % iberisk svinekjøtt og havsalt. Full ingrediensliste står på pakken.
Allergener
Ingen deklarasjonspliktige allergener.
Opprinnelse: Spania – Juan Pedro Domecq.
Oppbevaring: Kjølig. Åpnet pakke bør brukes samme dag.
Sendes trygt pakket fra vårt lager i Trondheim.
Mer som dette
Fransk AOP – krystaller, nøttepreg og lang ettersmak
Comté AOP – nøtteaktig fastost fra Jura 200g
Fransk AOP-ost med nøtteaktig smak og krystallstruktur. Modnet i Jura-fjellene for maksimal dybde og aroma. Perfekt på ostefat.
190.00
Italiensk spekeskinke – mild og balansert
Crudo Alpino, La Casara 200g
Italiensk spekemat med mild, balansert og fjellmodnet smak. Perfekt til tapas, pizza og antipasti. Håndlaget i Veneto.
150.00
Parmigiano Reggiano DOP – lagret, krystallrik og aromatisk
Parmesan ost 200g
Ekte Parmigiano Reggiano med rik, aromatisk og krystallinsk tekstur. En favoritt til pasta, salater og ostetallerkener.
190.00
Eksklusivt ibérico-kjøtt fra Spania
Presa De Bellota 80g Sliced
Eksklusivt ibérico-kjøtt fra frittgående Bellota-griser. Intens, nøtteaktig smak og silkemyk fettstruktur. Serveringsklar.
279.00
Verdens mest eksklusive spekeskinke 24 mnd – Spigaroli
Culatello di Zibello DOP 200g
En av Italias mest prestisjefylte skinker – luftmodnet i Po-dalen. Delikat, aromatisk og ekstremt mørt kjøtt. Sjelden spesialitet.
380.00
Fransk spekepølse med mild varme fra Espelette-chili
Saucisson sec med Piment d’Espelette
En håndlaget, tykk saucisson fra Maison Chillet, krydret med aromatisk Piment d’Espelette. Fyldig, balansert og perfekt til ost, baguette og gode selskaper.
525.00
Kraftig, kremet og autentisk – blåmuggost med historie
Valdeón DOP
Blåmuggost fra Castilla y León, laget på en blanding av ku- og geitemelk. Osten modnes naturlig i kalksteinsgrotter i Picos de Europa, hvor høy luftfuktighet og stabil temperatur gir den karakteristiske marmorerte strukturen.
74.00
Aromatisk, nøtteaktig og krystallrik ost fra de østerrikske alpene
Vorarlberger Bergkäse
Klassisk østerriksk fjellost laget av rå kumelk fra kyr som beiter i høyden i Vorarlberg-alpene. Den håndverksmodnes i 6 – 18 måneder og utvikler en rik, aromatisk smak med tydelig nøtte- og smørkarakter.
149.00
Fyldig, nøtteaktig og aromatisk – den klassiske osten fra hjertet av Spania
Manchego DOP 200g
Spanias mest berømte ost, produsert i La Mancha av melk fra den lokale Manchega-sauen. Den modnes i 3–12 måneder og utvikler en fast, flakete tekstur og rik smak av nøtter, karamell og smør.
130.00
Langtidsmodnet norsk coppa fra Ask gård
Hockey (Coppa) ca. 1,5 kg
En håndlaget coppa med rik, fyldig smak og fantastisk marmorering. Modnet på tradisjonelt vis hos Ask, og perfekt til tapas, ostefat og gourmetretter.
1,250.00
Mild og aromatisk salami med fennikelfrø
Fennikel Salami 200g
En balansert og smakfull salami med tydelig fennikelaroma. Perfekt til tapas, sandwicher, ostefat og antipasti.
159.00
Italiensk salami med ekte svart trøffel
Salametto con Tartufo 300g
En aromatisk og fyldig salametto med intens trøffelsmak. Perfekt til ostefat, antipasti og delikate småretter.
349.00
Delikatesser, fetevarer og ekte smaksglede – levert fra Trondheim
Nettbutikken vår samler håndplukkede delikatesser fra Europa – oliven, olivenolje, oster, fetevarer, Bagsværd Lakrids, sjokolade og gavepakker. Alt pakkes skånsomt og sendes trygt hjem til deg.
Hva finner du her?
- Oliven og olivenolje fra små produsenter.
- Oster til tapas, ostefat og hverdagskos.
- Fetevarer, spekemat og pålegg til bordet.
- Bagsværd Lakrids, sjokolade og søte fristelser.
- Gavepakker og firmagaver som faktisk blir brukt.
Hvorfor velge Pettersen & Co?
- Vi velger bare produkter vi selv bruker og kan stå inne for.
- Fokus på smak, sporbarhet og tydelig opprinnelse.
- Fast frakt og skånsom pakking for trygg transport.
- Rask levering fra vårt lager på Sluppen i Trondheim.
- Personlig kundeservice – lett å spørre om tips.
Hvordan handle?
- Bruk kategoriene eller søk for å finne produkter.
- Åpne produktsiden for detaljer, bruksforslag og allergener.
- Legg i handlekurven og betal med kort eller Vipps.
- Vi pakker varene på lageret vårt og sender dem trygt hjem til deg.
- Trenger du hjelp, er det bare å ta kontakt.