.
Rask levering fra Trondheim – trygg netthandel
Fast frakt, skånsom pakking og personlig kundeservice.
Delikatesser som løfter bordet – nøye valgt for smak, kvalitet og ren nytelse.
Her finner du bestselgere, favoritter og råvarer du kjenner på smaken.
Provolone Dolce Classico – Guffanti 100 g
Provolone Dolce Classico fra Luigi Guffanti 1876 er en mild, håndverksmodnet pasta filata-ost fra Nord-Italia. Laget av pasteurisert kumelk og modnet i Guffantis kjellere ved Lago Maggiore, får den en smøraktig aroma, lett melkesødme og silkemyk tekstur. En ekte allround-ost – perfekt til både hverdagsretter og gourmetservering.
Derfor velger kunder Provolone fra Guffanti
- Jeven smelting: gir kremet topping på pizza, panini og gratenger – uten å skille seg.
- Dolce-modnet (2–3 mnd): mild, barnevennlig smak uten skarphet.
- Håndverk og tradisjon: modnet naturlig i Guffantis berømte grotter for perfekt balanse mellom fuktighet og aroma.
- Allsidig i bruk: like god kald i antipasti som varm i pastaretter og sandwicher.
- Vekt: 100 g – praktisk størrelse til både ostefat og matlaging.
Smak, tekstur & bruksidéer
- Smak: Mild, rund og kremet med naturlig sødme og hint av smør.
- Tekstur: Halvfast og glatt, enkel å skjære, rive og smelte jevnt.
- Serveringstips: Nydelig på pizza, varme smørbrød og gratinerte grønnsaker. Prøv også på ostefat med valnøtter i akasiehonning, fikenmarmelade eller spekeskinke.
Om produsenten
Luigi Guffanti 1876 er en italiensk familiebedrift kjent for å modne og perfeksjonere oster fra hele Italia. Hver Provolone håndplukkes og lagres i naturlige kjellere med perfekt klima, hvor osten utvikler sin karakteristiske duft, sødme og kremete konsistens.
Næringsinnhold (per 100 g)
| Parameter | Innhold |
|---|---|
| Energi | ca. 1470 kJ / 354 kcal |
| Fett | 29 g (hvorav mettet fett 20 g) |
| Protein | 25 g |
| Salt | ca. 2,0 g |
Oppbevaring
- Oppbevares kjølig (2–6 °C) – gjerne i papir eller osteklut, ikke tett plast.
- Ta ut 15–20 minutter før servering for best smak og tekstur.
- Kan fryses – bruk da i varme retter etter opptining.
Smakskombinasjoner
- La Tapia EVOO 500 ml – rund olivenolje til varme retter
- Bella di Cerignola oliven – sødme og fylde
- Comté AOP – nøtteaktig fransk kontrast
- Brie de Meaux AOP – kremet og elegant
📦 Levering 1–5 virkedager • Trygg handel • Norsk lager
46.00 65.00
-30%
Mer som dette
Fransk AOP – krystaller, nøttepreg og lang ettersmak
Comté AOP – nøtteaktig fastost fra Jura
Fransk AOP-ost med nøtteaktig smak og krystallstruktur. Modnet i Jura-fjellene for maksimal dybde og aroma. Perfekt på ostefat.
66.00 95.00
-30%
Sesongbasert fransk kremost fra Jura
Mont d’Or AOP
Mont d’Or AOP fra Rivoire Jacquemin er en klassisk, sesongbasert ost fra Jura-fjellene i Frankrike.
265.00 379.00
-30%
Kraftig sveitsisk ost med nøttepreg og fyldig aroma
Gruyère AOP
Håndverksost fra Sveits, modnet 12–15 måneder hos Hervé Mons. Den har fyldig, nøtteaktig smak med innslag av karamell og smør – perfekt til ostefat, fondue og varme retter.
67.00 95.00
-30%
Kremet, balansert blåmuggklassiker (100 g)
Stilton Colston Bassett
Stilton Colston Bassett er en ikonisk engelsk blåmuggost med fløyelsmyk tekstur og rund, elegant smak. Her får du en kremet fylde, mild sødme og delikate blåtoner som bygger seg opp uten å bli skarp.
53.00 75.00
-30%
Parmigiano Reggiano DOP – lagret, krystallrik og aromatisk
Parmesan ost 100g
Ekte Parmigiano Reggiano med rik, aromatisk og krystallinsk tekstur. En favoritt til pasta, salater og ostetallerkener.
66.00 95.00
-30%
Mild og aromatisk med nellik og karve – ekte norsk hverdagsfavoritt
Nøkkelost
Klassisk norsk ost med en balansert smak av nellik og karve. Den gule, halvfaste osten har små hull og en jevn, myk tekstur – mild og aromatisk, men med en krydret varme som gjør den unik blant norske oster.
55.00
Kraftig, kremet og autentisk – blåmuggost med historie
Valdeón DOP
Blåmuggost fra Castilla y León, laget på en blanding av ku- og geitemelk. Osten modnes naturlig i kalksteinsgrotter i Picos de Europa, hvor høy luftfuktighet og stabil temperatur gir den karakteristiske marmorerte strukturen.
74.00
Aromatisk, nøtteaktig og krystallrik ost fra de østerrikske alpene
Vorarlberger Bergkäse
Klassisk østerriksk fjellost laget av rå kumelk fra kyr som beiter i høyden i Vorarlberg-alpene. Den håndverksmodnes i 6 – 18 måneder og utvikler en rik, aromatisk smak med tydelig nøtte- og smørkarakter.
74.00
Fyldig, nøtteaktig og aromatisk – den klassiske osten fra hjertet av Spania
Manchego DOP
Spanias mest berømte ost, produsert i La Mancha av melk fra den lokale Manchega-sauen. Den modnes i 3–12 måneder og utvikler en fast, flakete tekstur og rik smak av nøtter, karamell og smør.
65.00
Kremet, aromatisk og nøtteaktig – ekte håndverk fra Jura-fjellene
Morbier AOP
Fjellost fra Jura-fjellene i Øst-Frankrike, laget av fersk kumelk og kjent for sin karakteristiske svarte askelinje i midten. Osten har en halvfast, kremet tekstur og en rund, aromatisk smak med nøtteaktige og fruktige toner.
57.00
Krydret, nøtteaktig og urtevasket ost fra Sveits
Appenzeller
Fastost fra de grønne dalene i Øst-Sveits, laget på fersk kumelk fra kyr som beiter i fjellområdene. Den modnes i 3–6 måneder og vaskes jevnlig i en hemmelig urte- og vinlake – en prosess som gir osten sin unike, aromatiske smak og naturlige glans.
74.00
Kraftig, aromatisk og elegant
Ubriaco all’Amarone
Unik italiensk ost fra Veneto-regionen, laget av kumelk og badet i vin fra den berømte Amarone della Valpolicella DOCG.
74.00
Store, kjøttfulle og milde bordoliven fra Andalucía
Gordal Oliven fra El Mesto – ekte spansk delikatesse
Store, kjøttfulle Gordal-oliven fra Andalucía – kjent for mild, fyldig smak og perfekt fasthet. En av Spanias mest populære oliven.
129.00
Verdens Beste Gordal!
Spanske oliven fylt med chili
Caprichosa Picantona oliven fra El Mesto
Fyldige spanske oliven med chili som gir et deilig kick. Perfekt til tapas, snacks og ost.
129.00
NYHET! Sykt god!!
Klassiske spanske bordoliven
Manzanilla Oliven
Klassiske bordoliven med ren, mild og velbalansert smak. En sikker favoritt til alle anledninger.
129.00
Bestselger!
Autentiske spanske Hojiblanca-oliven
Hojiblanca oliven fra El Mesto
Aromatiske oliven med frisk, rund og lett smøraktig karakter. Nydelig til alt fra tapas til salater.
129.00
Spanske oliven med smaksgaranti
Chupadeos Oliven fra El Mesto
Små og faste Chupadedos-oliven fra Andalucía – kjent som “slikk-fingrene-gode” oliven. Naturlig modnet i saltlake, med frisk syrlighet, balansert salt og hint av urter. Perfekte til tapas, salater, antipasti og aperitiff.
90.00 129.00
-30%
Klassiske spanske Manzanilla-oliven i storpakning
Manzanilla 900gr fra El Mesto
Manzanilla-oliven fra El Mesto er ekte spanske bordoliven dyrket i de solrike områdene rundt Sevilla.
249.00
Spanske kjempeoliven – “Kongen av oliven”
Gordal oliven 900gr
El Mesto Gordal er den legendariske kjempeolivenen fra Andalucía, kjent som “Kongen av oliven” for sin imponerende størrelse og fyldige smak.
249.00
Verdens Beste Gordal!
Tradisjonelle spanske oliven – “bestemors oppskrift”
Artesanía de la abuela oliven fra El Mesto
Artesanía de la Abuela Oliven fra El Mesto er laget etter en eldgammel andalusisk familietradisjon – en oppskrift som har gått i arv gjennom generasjoner.
90.00 129.00
-30%
Italienske oliven fra Liguria – små, men uforglemmelige
Taggiasche Oliven
Taggiasche-oliven fra La Baita er ekte håndverksoliven fra Liguria – små i størrelse, men fulle av karakter.
90.00 129.00
-30%
Italienske håndplukkede steinfrie oliven – delikate og smakfulle
Oliven Taggiasca i Olivenolje
Taggiasca-oliven fra Castellino er en ekte italiensk delikatesse, høstet for hånd i Liguria og lagt på glass i ren ekstra virgin olivenolje.
119.00
Store grønne oliven fra Puglia – mild, fruktig og elegant
Olive Verdi Bella di Cerignola
Bella di Cerignola fra Fratepietro er ekte italienske kjempeoliven – store, saftige og med en naturlig frisk, fruktig smak.
90.00 129.00
-30%
Store sorte italienske oliven fra Puglia – milde, fyldige og elegante
Olive Nere Bella di Cerignola
Olive Nere Bella di Cerignola fra Fratepietro er ekte italienske oliven fra Puglia, kjent for sin imponerende størrelse og naturlige balanse mellom sødme og fylde.
90.00 129.00
-30%
Delikatesser, fetevarer og ekte smaksglede – levert fra Trondheim
Nettbutikken vår samler håndplukkede delikatesser fra Europa – oliven, olivenolje, oster, fetevarer, Bagsværd Lakrids, sjokolade og gavepakker. Alt pakkes skånsomt og sendes trygt hjem til deg.
Hva finner du her?
- Oliven og olivenolje fra små produsenter.
- Oster til tapas, ostefat og hverdagskos.
- Fetevarer, spekemat og pålegg til bordet.
- Bagsværd Lakrids, sjokolade og søte fristelser.
- Gavepakker og firmagaver som faktisk blir brukt.
Hvorfor velge Pettersen & Co?
- Vi velger bare produkter vi selv bruker og kan stå inne for.
- Fokus på smak, sporbarhet og tydelig opprinnelse.
- Fast frakt og skånsom pakking for trygg transport.
- Rask levering fra vårt lager på Sluppen i Trondheim.
- Personlig kundeservice – lett å spørre om tips.
Hvordan handle?
- Bruk kategoriene eller søk for å finne produkter.
- Åpne produktsiden for detaljer, bruksforslag og allergener.
- Legg i handlekurven og betal med kort eller Vipps.
- Vi pakker varene på lageret vårt og sender dem trygt hjem til deg.
- Trenger du hjelp, er det bare å ta kontakt.