Rask levering fra Trondheim â trygg netthandel
Fast frakt, skĂĽnsom pakking og personlig kundeservice.
Edizioni Franchi 330g
Salame Abruzzo
189.00
Om produktet
Salame Abruzzo â Edizioni Franchi 330 g er en autentisk, flatformet spinata-inspirert spekepølse fra Lanciano i Abruzzo. Denne varianten bygger pĂĽ historiske tradisjoner med oppskrifter datert helt tilbake til 1500-tallet â et ekte stykke italiensk spekemathistorie med robust smak og karakter.
Derfor elsker kundene den
- Historisk hĂĽndverk fra en av Italias mest kjente spekematregioner.
- Spinata-form â flat, rustikk og visuelt unik.
- Rik krydderprofil med sort og hvit pepper.
- Grovmalt tekstur som gir ekte spekepølsefølelse.
- Perfekt allround-salami til tapas, pizza og smørbrød.
Smak & bruk
- Grovmalt blanding av 70 % kjøtt og 30 % fett â balansert, saftig og aromatisk.
- Krydret med sort og hvit pepper for dyp, klassisk salamisødme.
- Modnes i 25â180 dager avhengig av størrelse.
- Spinata-formen gir rustikt preg og et lett gjenkjennelig uttrykk.
- Nydelig pü tapasfat, smørbrød, pizza eller som enkel gourmet-snack.
NĂŚringsaspekt
- Moderate nivüer av fett og protein sammenlignet med mange andre spekepølser.
- Naturlig speket uten kunstige tilsetningsstoffer â ekte hĂĽndverk.
Smakskombinasjoner
- ComtĂŠ â nøtteaktig dybde møter rustikk krydder.
- Brie de Meaux â kremet kontrast.
- La Tapia EVOO â drypp over brød med salami.
- Grissini Classici â sprøtt følge.
- Orange & Whiskey Jam â søt citrus-motvekt.
Derfor velger sĂĽ mange denne
- Ekte Abruzzo-smak med historisk arv.
- Spinata-formen gjør den perfekt til pene skiver.
- Grovt kuttet for ordentlig spekematfølelse.
- Allsidig smak â fungerer i varme og kalde retter.
- Høy kvalitet fra Edizioni Franchi.
Klar til ĂĽ nytes
Vi pakker Salame Abruzzo trygt pĂĽ vĂĽrt lager i Trondheim â klar til tapasbord, helgekos, smørbrød, pizza og alle smĂĽretter som trenger autentisk italiensk karakter.
Ingredienser & produktinfo
Nettovekt: 330 g.
Ingredienser (kort fortalt): Svinekjøtt, spekk, salt, sort pepper, hvit pepper. Se emballasje for full ingrediensliste.
Allergener
Kan inneholde spor av melk og nøtter.
Opprinnelse: Abruzzo, Italia â Edizioni Franchi.
Oppbevaring: Kjølig og tørt. Etter ĂĽpning â i kjøleskap og bruk innen fĂĽ dager.
Sendes kjølig og trygt pakket fra vürt lager i Trondheim.
Mer som dette
Italiensk spekeskinke â mild og balansert
Crudo Alpino, La Casara 100g
Italiensk spekemat med mild, balansert og fjellmodnet smak. Perfekt til tapas, pizza og antipasti. HĂĽndlaget i Veneto.
76.00
Italiensk klassiker med pistasjnøtter
Mortadella Pistasj, Edizioni Franchi 100g
Silkemyk italiensk mortadella med ekte pistasjnøtter. Mild, aromatisk og perfekt til brød, tapas og antipasti.
49.00
Eksklusivt ibÊrico-kjøtt fra Spania
Presa De Bellota 80g Sliced
Eksklusivt ibÊrico-kjøtt fra frittgüende Bellota-griser. Intens, nøtteaktig smak og silkemyk fettstruktur. Serveringsklar.
279.00
Verdens mest eksklusive spekeskinke 24 mnd â Spigaroli
Culatello di Zibello DOP
En av Italias mest prestisjefylte skinker â luftmodnet i Po-dalen. Delikat, aromatisk og ekstremt mørt kjøtt. Sjelden spesialitet.
189.00
Langtidsmodnet norsk coppa fra Ask gĂĽrd
Hockey (Coppa) ca. 1,5 kg
En hĂĽndlaget coppa med rik, fyldig smak og fantastisk marmorering. Modnet pĂĽ tradisjonelt vis hos Ask, og perfekt til tapas, ostefat og gourmetretter.
1,250.00
Mild og aromatisk salami med fennikelfrø
Fennikel Salami 100g
En balansert og smakfull salami med tydelig fennikelaroma. Perfekt til tapas, sandwicher, ostefat og antipasti.
49.00
Italiensk salami med ekte svart trøffel
Salametto con Tartufo 300g
En aromatisk og fyldig salametto med intens trøffelsmak. Perfekt til ostefat, antipasti og delikate smüretter.
349.00
Langmodnet Parma-skinke fra Happy Pigs â Beinfriseleksjon
Prosciutto di Parma DOP 24 mnd â Edizione Franchi
Eksklusiv Parma DOP, modnet i 24 mĂĽneder for maksimal sødme, fylde og silkeÂmyk tekstur. HĂĽndlaget av Edizione Franchi â perfekt til antipasti, pizza, pasta og ekte italiensk nytelse.
6,000.00
Autentisk Parma-skinke â hĂĽndlaget av Edizione Franchi
Prosciutto di Parma DOP BeinfrĂŹ 14â16 mnd
Tradisjonell Parma DOP modnet i 14â16 mĂĽneder for mild, ren og balansert smak. SkĂĽret BeinfrĂŹ for full aroma â perfekt til antipasti, pizza, pasta og ekte italienske bordopplevelser.
6,000.00
Eksklusiv San Daniele-skinke â hĂĽndlaget av Edizione Franchi
Gran Crudo di San Daniele DOP BeinfrĂŹ
Tradisjonelt modnet San Daniele DOP med silkemyk tekstur og nøtteaktig sødme. BeinfrĂŹ-skĂĽret for optimal aroma â perfekt til antipasti, bruschetta og fine italienske retter.
6,000.00
Spansk DOP-skinke modnet til perfeksjon â Edizione Franchi
Jamon des Bosses DOP uten bein â ca. 7kg
En hĂĽndlaget Jamon des Bosses med dyp, balansert smak og elegant nøttepreg. Beinløs for enkel skjĂŚring â perfekt til tapasbord, charcuterie og høykvalitets kjøkken.
6,500.00
Fransk AOP â krystaller, nøttepreg og lang ettersmak
ComtĂŠ AOP â nøtteaktig fastost fra Jura
Fransk AOP-ost med nøtteaktig smak og krystallstruktur. Modnet i Jura-fjellene for maksimal dybde og aroma. Perfekt pü ostefat.
95.00
Italiensk spekeskinke â mild og balansert
Crudo Alpino, La Casara 100g
Italiensk spekemat med mild, balansert og fjellmodnet smak. Perfekt til tapas, pizza og antipasti. HĂĽndlaget i Veneto.
76.00
Parmigiano Reggiano DOP â lagret, krystallrik og aromatisk
Parmesan ost 100g
Ekte Parmigiano Reggiano med rik, aromatisk og krystallinsk tekstur. En favoritt til pasta, salater og ostetallerkener.
95.00
Eksklusivt ibÊrico-kjøtt fra Spania
Presa De Bellota 80g Sliced
Eksklusivt ibÊrico-kjøtt fra frittgüende Bellota-griser. Intens, nøtteaktig smak og silkemyk fettstruktur. Serveringsklar.
279.00
Verdens mest eksklusive spekeskinke 24 mnd â Spigaroli
Culatello di Zibello DOP
En av Italias mest prestisjefylte skinker â luftmodnet i Po-dalen. Delikat, aromatisk og ekstremt mørt kjøtt. Sjelden spesialitet.
189.00
Fransk spekepølse med mild varme fra Espelette-chili
Saucisson sec med Piment dâEspelette
En hĂĽndlaget, tykk saucisson fra Maison Chillet, krydret med aromatisk Piment dâEspelette. Fyldig, balansert og perfekt til ost, baguette og gode selskaper.
525.00
Kraftig, kremet og autentisk â blĂĽmuggost med historie
ValdeĂłn DOP
Blümuggost fra Castilla y León, laget pü en blanding av ku- og geitemelk. Osten modnes naturlig i kalksteinsgrotter i Picos de Europa, hvor høy luftfuktighet og stabil temperatur gir den karakteristiske marmorerte strukturen.
74.00
Aromatisk, nøtteaktig og krystallrik ost fra de østerrikske alpene
Vorarlberger Bergkäse
Klassisk østerriksk fjellost laget av rĂĽ kumelk fra kyr som beiter i høyden i Vorarlberg-alpene. Den hĂĽndverksmodnes i 6 â 18 mĂĽneder og utvikler en rik, aromatisk smak med tydelig nøtte- og smørkarakter.
74.00
Fyldig, nøtteaktig og aromatisk â den klassiske osten fra hjertet av Spania
Manchego DOP
Spanias mest berømte ost, produsert i La Mancha av melk fra den lokale Manchega-sauen. Den modnes i 3â12 mĂĽneder og utvikler en fast, flakete tekstur og rik smak av nøtter, karamell og smør.
65.00
Langtidsmodnet norsk coppa fra Ask gĂĽrd
Hockey (Coppa) ca. 1,5 kg
En hĂĽndlaget coppa med rik, fyldig smak og fantastisk marmorering. Modnet pĂĽ tradisjonelt vis hos Ask, og perfekt til tapas, ostefat og gourmetretter.
1,250.00
Mild og aromatisk salami med fennikelfrø
Fennikel Salami 100g
En balansert og smakfull salami med tydelig fennikelaroma. Perfekt til tapas, sandwicher, ostefat og antipasti.
49.00
Italiensk salami med ekte svart trøffel
Salametto con Tartufo 300g
En aromatisk og fyldig salametto med intens trøffelsmak. Perfekt til ostefat, antipasti og delikate smüretter.
349.00
Eksklusivt ibÊrico-kjøtt fra Spania
Presa De Bellota 80g Sliced
Eksklusivt ibÊrico-kjøtt fra frittgüende Bellota-griser. Intens, nøtteaktig smak og silkemyk fettstruktur. Serveringsklar.
279.00
Verdens mest eksklusive spekeskinke 24 mnd â Spigaroli
Culatello di Zibello DOP
En av Italias mest prestisjefylte skinker â luftmodnet i Po-dalen. Delikat, aromatisk og ekstremt mørt kjøtt. Sjelden spesialitet.
189.00
Store, kjøttfulle og milde bordoliven fra AndalucĂa
Gordal Oliven fra El Mesto â ekte spansk delikatesse
Store, kjøttfulle Gordal-oliven fra AndalucĂa â kjent for mild, fyldig smak og perfekt fasthet. En av Spanias mest populĂŚre oliven.
129.00
Klassiske spanske bordoliven
Manzanilla Oliven
Klassiske bordoliven med ren, mild og velbalansert smak. En sikker favoritt til alle anledninger.
129.00
Spanske minipaprika fylt med kremet ost
Alta Cocina fylt paprika
Søt paprika med fløyelsmyk ostefyll. Perfekt til tapas, salater og smüretter.
149.00
Møre artisjokker i aromatisk olivenolje
Carciofi alla Toscana
Delikate toscanske artisjokker med mild smak. Ideelle til antipasti, salater og pasta.
99.00
Soltørkede tomater med intens sødme
Pomodori secchi
Rike og aromatiske soltørkede tomater. Perfekte til pasta, pizza, salater og brød.
99.00
Proteinrike middelhavs-bønner med mild smak
Lupini beans
Knasende, salte lupinbønner â en klassisk italiensk snack. Perfekt til tapas, salater og antipasti.
99.00
Italienske kjempeoliven fra Puglia â saftige og milde
Olive Bella di Cerignola 300 g
Bella di Cerignola er Italias mest ikoniske olivenvariant, kjent for sine store, kjøttfulle frukter og milde, fruktige smak.
99.00
Fyldig, nøtteaktig og aromatisk â den klassiske osten fra hjertet av Spania
Manchego DOP
Spanias mest berømte ost, produsert i La Mancha av melk fra den lokale Manchega-sauen. Den modnes i 3â12 mĂĽneder og utvikler en fast, flakete tekstur og rik smak av nøtter, karamell og smør.
65.00
Autentisk spansk spekeskinke â modnet i fjelluft
Farcedo Serrano 100g
Spansk spekeskinke, laget av førsteklasses svinekjøtt og modnet i frisk fjelluft for en mild, nøtteaktig smak og silkemyk tekstur. Perfekt til tapas, ostefat og vin â ekte hĂĽndverk fra hjertet av Spania.
120.00
Autentisk spansk spekepølse â hĂĽndverk fra Extremadura
Farcedo Chorizo 100g
Spansk delikatesse laget av nøye utvalgt svinekjøtt, røkt paprika og hvitløk. Den modnes langsomt for ĂĽ utvikle sin karakteristiske smak og faste tekstur. Perfekt til tapas, pizza, pasta â eller rett fra skiven.
120.00
Delikatesser, fetevarer og ekte smaksglede â levert fra Trondheim
Nettbutikken vĂĽr samler hĂĽndplukkede delikatesser fra Europa â oliven, olivenolje, oster, fetevarer, BagsvĂŚrd Lakrids, sjokolade og gavepakker. Alt pakkes skĂĽnsomt og sendes trygt hjem til deg.
Hva finner du her?
- Oliven og olivenolje fra smĂĽ produsenter.
- Oster til tapas, ostefat og hverdagskos.
- Fetevarer, spekemat og pĂĽlegg til bordet.
- BagsvÌrd Lakrids, sjokolade og søte fristelser.
- Gavepakker og firmagaver som faktisk blir brukt.
Hvorfor velge Pettersen & Co?
- Vi velger bare produkter vi selv bruker og kan stĂĽ inne for.
- Fokus pĂĽ smak, sporbarhet og tydelig opprinnelse.
- Fast frakt og skĂĽnsom pakking for trygg transport.
- Rask levering fra vĂĽrt lager pĂĽ Sluppen i Trondheim.
- Personlig kundeservice â lett ĂĽ spørre om tips.
Hvordan handle?
- Bruk kategoriene eller søk for ü finne produkter.
- Ă pne produktsiden for detaljer, bruksforslag og allergener.
- Legg i handlekurven og betal med kort eller Vipps.
- Vi pakker varene pĂĽ lageret vĂĽrt og sender dem trygt hjem til deg.
- Trenger du hjelp, er det bare ĂĽ ta kontakt.