.
Salame Abruzzo – Edizioni Franchi 330 g
Autentisk salame fra Abruzzo-regionen – flat, spinata-lignende spekepølse fra Lanciano, basert på et historisk håndverk med oppskrifter tilbake til 1500-tallet.
Smak & bruk
- Grovmalt kjøtt/fett-blanding (70 % kjøtt, 30 % fett), krydret med sort og hvit pepper – modner mellom 25–180 dager, etter størrelse.
- Flat formet spinata gir karakter – raffinert og rustikk i utseendet.
- Perfekt på tapasfat, smørbrød, pizza eller som snack – gir god dybde og krydret aroma.
Næringsaspekt
- Høyt fettinnhold fra grovmalt spekk; moderat fett og protein sammenlignet med andre spekepølser.
- Naturlig speket uten kunstige tilsetningsstoffer – tradisjonell metode.
Smakskombinasjoner
Kr189.00
Mer som dette
