Los Cameros ost – 100 g

Spansk blandingsost – modnet i olivenolje

Oppdag Los Cameros, en utsøkt ost fra hjertet av Rioja i Spania. Laget av en harmonisk blanding av pasteurisert melk fra ku (~60 %), sau (~20 %) og geit (~6 %), modnet i minst 6 måneder og penslet med olivenolje for å gi en naturlig skorpe og en elegant, nøtteaktig smak.

Vekt: 100 g
Type: Blandet melk, semihard ost
Opprinnelse: Haro, La Rioja, Spania

Smaksopplevelse & bruk

Aroma og smak: Frisk og lett syrlig med vegetale og pepperaktige toner. Balansert og lang ettersmak.
Tekstur: Fast og smidig med små hull.
Serveringstips: Perfekt på ostefat, tapasbord, i salater, eller med et glass Rioja. Prøv med honning, marcona-mandler eller membrillo.

Bærekraft og tradisjon

Familiedrevne Lácteos Martínez har laget Queso Los Cameros siden 1961 med lokal melk, bærekraftig håndverk og respekt for natur og kultur i Sierra de Cameros.

Næringsinnhold (per 100 g)

Energi: ca. 1 695 kJ / 405 kcal
Fett: 34,7 g (hvorav mettet fett 33,1 g)

Produktfordeler

Fordel	Beskrivelse
Liten og praktisk	Perfekt porsjon til én eller to personer – ideell for prøvesmaking eller gave.
Sofistikert smak	Flere lag med smak – frisk, nøtteaktig og lett syrlig med olivenoljeskorpe.
Allsidig bruk	Nytes alene, på tapasbordet, i salater eller varme retter.
Bærekraftig opprinnelse	Støtter lokale bønder og tradisjonell osteproduksjon i Rioja.

Oppbevaring og anbefalinger

Oppbevares kjølig (2–10 °C). Ta ut av plast før bruk.
La stå i romtemperatur 15–20 minutter før servering for best smak.
Bruk ren kniv ved hver servering for optimal holdbarhet og kvalitet.

Kort oppsummert:

Los Cameros 100 g er en raffinert spansk ost laget med kjærlighet, tålmodighet og ekte håndverk. En liten, smaksrik delikatesse som gir deg smaken av Spania – rett hjem til ditt eget kjøkken.

Har du spørsmål eller ønsker serveringstips? Vi hjelper deg gjerne 💛

Kjempegode ostekombinasjoner

Brie de Meaux – kremet ost og søt pære skaper balanse.
Comté – nøtteaktig ost møter mild marmelade.
Pecorino Romano – salt møtes søtt.
Fikenmarmelade – for en rik fruktmiks.
La Tapia Olivenolje – til dipping og ekstra smak.

Kr65.00

Næringsinnhold

.

Mer som dette

Comté ost – fransk AOC med nøtteaktig smak, perfekt til ostefat og tapas

Fransk AOP – krystaller, nøttepreg og lang ettersmak

Comté AOP – nøtteaktig fastost fra Jura

Comté AOP er klassikeren fra Jura-fjellene laget på rå kumelk. Modnet 12–24 mnd for fløyelsmyk tekstur, små krystaller og lag av nøtter, frukt og karamellisert smør.

Perfekt i flak på ostefat – romtemperer før servering
Smelter nydelig i fondue og gratenger
Prøv med honning, valnøtter og cornichons

Tips: Kutt som «kakestykker» fra senter – alle får lik balanse av kjerne og skorpe.

Kr95.00

Parmesan ost Parmigiano Reggiano DOP – italiensk lagret ost med nøtteaktig smak, perfekt til pasta, risotto og salater

Parmigiano Reggiano DOP – lagret, krystallrik og aromatisk

Parmesan ost 100g

Les mer om Parmigiano Reggiano DOP

Parmigiano Reggiano DOP er den originale, håndverkslagde parmesanosten fra Emilia-Romagna i Nord-Italia. Den lages på fersk kumelk fra lokale gårder, modnes i opptil 36 måneder, og får sin faste, kornete struktur og naturlige krystaller gjennom langsom lagring. Resultatet er en ost med rik umami, balansert saltsødme og aromatiske toner av nøtter, smør og karamell.

Tips: Kombiner gjerne med La Tapia EVOO og El Mesto oliven for ekte italiensk opplevelse – eller server med nøtter og fikenmarmelade for en klassisk kontrast mellom salt og sødme.

Kr95.00

Mild og aromatisk med nellik og karve – ekte norsk hverdagsfavoritt

Nøkkelost – klassisk norsk ost 100 g

Nøkkelost er en klassisk norsk ost med en balansert smak av nellik og karve. Den gule, halvfaste osten har små hull og en jevn, myk tekstur – mild og aromatisk, men med en krydret varme som gjør den unik blant norske oster.

📜 Tekst utarbeidet av Pettersen & Co Delikatesser – faghandel for oster og delikatesser siden 2008. Basert på norsk tradisjon og vår erfaring med klassiske krydrede oster.

Kr55.00

Kraftig, kremet og autentisk – blåmuggost med historie

Valdeón DOP – spansk blåmuggost fra Picos de Europa

Valdeón DOP er en kraftig og aromatisk blåmuggost fra Castilla y León, laget på en blanding av ku- og geitemelk. Osten modnes naturlig i kalksteinsgrotter i Picos de Europa, hvor høy luftfuktighet og stabil temperatur gir den karakteristiske marmorerte strukturen.

📜 Tekst utarbeidet av Pettersen & Co Delikatesser – faghandel for europeiske oster og delikatesser siden 2008. Basert på vår egen erfaring med import og servering av Valdeón DOP fra Picos de Europa.

Kr74.00

Aromatisk, nøtteaktig og krystallrik ost fra de østerrikske alpene

Vorarlberger Bergkäse g.U. – østerriksk fjellost med kraft og karakter

Vorarlberger Bergkäse g.U. er en klassisk østerriksk fjellost laget av rå kumelk fra kyr som beiter i høyden i Vorarlberg-alpene. Den håndverksmodnes i 6 – 18 måneder og utvikler en rik, aromatisk smak med tydelig nøtte- og smørkarakter, samt naturlige krystaller som gir delikat sprøhet.

📜 Tekst utarbeidet av Pettersen & Co Delikatesser – faghandel for europeiske oster og delikatesser siden 2008. Basert på egen erfaring med import og servering av Vorarlberger Bergkäse fra Østerrike.

Kr74.00

Fyldig, nøtteaktig og aromatisk – den klassiske osten fra hjertet av Spania

Manchego DOP – spansk fastost av sauemelk fra La Mancha

Manchego DOP er Spanias mest berømte ost, produsert i La Mancha av melk fra den lokale Manchega-sauen. Den modnes i 3–12 måneder og utvikler en fast, flakete tekstur og rik smak av nøtter, karamell og smør. En ekte håndverksost som fanger sol, vind og terroir fra det spanske høylandet.

📜 Tekst utarbeidet av Pettersen & Co Delikatesser – faghandel for europeiske oster og delikatesser siden 2008. Basert på vår egen erfaring med import og servering av Manchego DOP fra La Mancha, Spania.

Kr65.00

Kremet, aromatisk og nøtteaktig – ekte håndverk fra Jura-fjellene

Morbier AOP – fransk fjellost med karakteristisk askelinje

Morbier AOP er en tradisjonsrik fjellost fra Jura-fjellene i Øst-Frankrike, laget av fersk kumelk og kjent for sin karakteristiske svarte askelinje i midten. Osten har en halvfast, kremet tekstur og en rund, aromatisk smak med nøtteaktige og fruktige toner.

📜 Tekst utarbeidet av Pettersen & Co Delikatesser – faghandel for europeiske oster og delikatesser siden 2008. Basert på vår egen erfaring med import og servering av Morbier AOP fra Jura-regionen.

Kr57.00

Krydret, nøtteaktig og urtevasket ost fra Sveits

Appenzeller – aromatisk sveitsisk fastost

Appenzeller er en tradisjonsrik fastost fra de grønne dalene i Øst-Sveits, laget på fersk kumelk fra kyr som beiter i fjellområdene. Den modnes i 3–6 måneder og vaskes jevnlig i en hemmelig urte- og vinlake – en prosess som gir osten sin unike, aromatiske smak og naturlige glans.

📜 Tekst utarbeidet av Pettersen & Co Delikatesser – faghandel for europeiske oster og delikatesser siden 2008. Basert på vår egen erfaring med import og servering av Appenzeller fra Sveits.

Kr74.00

Kraftig, aromatisk og elegant – håndverksost fra Veneto badet i Amarone DOCG

Ubriaco all’Amarone della Valpolicella – italiensk ost badet i Amarone-vin

Ubriaco all’Amarone della Valpolicella er en unik italiensk ost fra Veneto-regionen, laget av kumelk og badet i vin fra den berømte Amarone della Valpolicella DOCG. Under modningen absorberer osten vinens dype aromaer – resultatet er en kremet, kraftig og fruktig ost med rubinrød skorpe og fløyelsrik smak.

📜 Tekst utarbeidet av Pettersen & Co Delikatesser – faghandel for europeiske oster og delikatesser siden 2008. Basert på vår egen erfaring med import og servering av Ubriaco all’Amarone fra Veneto.

Kr74.00

Kremet hvitmuggost – elegant, fyldig og aromatisk

Brie de Meaux AOP

Brie de Meaux AOP er originalen fra Île-de-France – ofte kalt «kongen av oster». Kjent for fløyelsmyk kjerne under en delikat hvit skorpe og en balansert smak av smør, sopp og nøtter.

📜 Tekst utarbeidet av Pettersen & Co Delikatesser – faghandel for europeiske oster siden 2008.

Kr59.00

Kjent som «Le Colonel» – kremet, intens og tradisjonsrik fransk ost

Livarot AOP 500 g – kraftig kittmodnet ost fra Normandie

Livarot AOP er en av de eldste ostene fra Normandie og en ekte fransk klassiker. Den kjennetegnes av sin oransje, vasket skorpe og kremete kjerne – med kraftig aroma og rik, dyp smak. Navnet «Le Colonel» kommer fra de fem sivbåndene som tradisjonelt binder osten under modning.

📜 Tekst utarbeidet av Pettersen & Co Delikatesser – faghandel for europeiske oster og delikatesser siden 2008. Basert på vår egen erfaring med import og servering av Livarot AOP fra Normandie.

Kr475.00

Stykke av Pecorino Romano 100g fra Pettersen&Co, servert med fersk pasta og revet ost på et trebord.

Kraftig smak med autentisk karakter

Pecorino Romano – Klassisk italiensk ost

Pecorino Romano er en hard, salt og aromatisk ost laget av fåremelk – en ekte klassiker fra Italia.
Den har en tydelig, rik smak som gjør den perfekt til pasta, salater eller som revet topping over varme retter.
Hos Pettersen & Co finner du kun håndplukkede oster med ekte kvalitet og opprinnelse.

Kr74.00

Glass med Dijon sennep fra Maison Marc, smaksatt med Piment d'Espelette, plassert på et bord med friske urter og baguette.

Dijon sennep med piment de espelette

Kr119.00

Maison Marc Dijon-sennep 180ml – ekte fransk sennep uten konserveringsmidler

Autentisk fransk sennep fra Bourgogne

Dijon Sennep – Maison Marc 180ml

Maison Marc Dijon-sennep er laget på tradisjonelt vis i hjertet av Bourgogne, uten konserveringsmidler og med rene, lokale råvarer.
Kremet tekstur, frisk styrke og balansert syrlighet gjør den perfekt til kjøtt, ost, salater eller som base i dressinger og sauser.
En ekte fransk delikatesse – slik Dijon skal smake.

Kr129.00

Glass med Maison Marc Chablis grov sennep 170g, plassert på et trebord med baguette og friske urter.

Chablis sennep grov 170g, Maison Marc

Kr129.00

Orange & Whiskey Jam – Fyldig Marmelade med Et Hint av Whisky

Orange and Whiskey jam

Kr189.00

Glass med Litlestøl pæremarmelade 110ml, plassert på et trebord med ost, nøtter og ferskt brød.

Pære Marmelade

Kr99.00

Glass med Litlestøl mango- og chilimarmelade 110ml, plassert på et trebord med ost, nøtter og ferskt brød.

Mango Og Chili Marmelade

Kr99.00

Glass med Litlestøl jordbærmarmelade med lakris og lime 110ml, plassert på et trebord med ost, nøtter og ferskt brød.

Jordbær marmelade Med Lakris Og Lime

Kr99.00

Glass med Litlestøl appelsinmarmelade 110ml, plassert på et trebord med ferskt brød og smør.

Appelsin marmelade

Kr99.00

Glass med Litlestøl chilimarmelade 110ml, plassert på et trebord med ost, nøtter og ferskt brød.

Chili Marmelade

Kr99.00

Glass med Litlestøl Victoria Temarmelade 110ml, plassert på et trebord med scones, smør og porselenstallerken.

Victoria Te marmelade

Kr99.00

Glass med Litlestøl gulrotmarmelade 110ml, plassert på et trebord med ost, nøtter og ferskt brød.

Gulrot Marmelade

Kr99.00

Favols Fikenmarmelade 110g

Kr89.00