Sendes fra Trondheim · Rask levering · Trygg netthandel
Ost, spekemat, oliven, olivenolje, lakris og andre delikatesser fra produsenter vi har valgt med omtanke.
Franske håndlagde cornichons med champagne-eddik
Maison Marc Cornichons Fins Champagne
Sprø, delikate cornichons laget uten konserveringsmidler, sylte i fin champagneeddik. Perfekte til charcuterie, ost, salater og gourmet-retter.
199.00
Klassisk italiensk grønnsaksmiks i sursøt lake
Giardiniera in Agrodolce
Sprø, fargerike grønnsaker i perfekt balansert sursøt marinade. Fantastisk til antipasti, salater, sandwicher og kjøttretter.
190.00
Grillede italienske skogsopper i aromatisk olje
Misto Funghi Grigliati
En rik blanding av grillede skogsopper med dyp, nøtteaktig aroma. Perfekte til pasta, antipasti, bruschetta og kjøttretter.
290.00
Italiensk antipasto med sødme, syre og autentisk grillsmak
Peperoni Grigliati in Agrodolce
Håndskårne, grillede paprika fra Italia i en klassisk sursøt marinade. Balanserer sødme, syrlighet og røkt aroma på ekte italiensk vis.
190.00
Prisbelønt ekstra virgin olivenolje fra Andalucía
Parqueoliva – Almazaras de la Subbética
En fruktig, aromatisk og balansert EVOO laget av høykvalitets Hojiblanca- og Picudo-oliven. Perfekt til salater, fisk, grønnsaker og som finishing-olje.
100.00
Silkemyk passata laget på gule, solmodne tomater
Passata di Pomodoro Gialla 500ml
En fyldig og naturlig søt tomatpassata med frisk, mild karakter. Perfekt til fisk, pasta, sauser, supper og lyse middelhavsretter.
89.00
Tradisjonell spansk sherryeddik med rik, avrundet smak
El Majuelo Sherry Vinegar
Modnet på eikefat for dybde og kompleksitet, med en perfekt balanse av syrlighet og sødme. Ideell til salater, marinader, grønnsaker og fiskeretter.
100.00
Fyldig rødvinseddik modnet på eikefat
El Majuelo Red Wine Vinegar
Kraftig og aromatisk eddik med dyp fruktighet og fin balanse. Perfekt til marinader, vinaigretter, kjøtt, grønnsaker og robuste middelhavsretter.
100.00
Langmodnet Parma-skinke fra Happy Pigs – Beinfriseleksjon
Prosciutto di Parma DOP 24 mnd – Edizione Franchi
Eksklusiv Parma DOP, modnet i 24 måneder for maksimal sødme, fylde og silkemyk tekstur. Håndlaget av Edizione Franchi – perfekt til antipasti, pizza, pasta og ekte italiensk nytelse.
6,000.00
Autentisk Parma-skinke – håndlaget av Edizione Franchi
Prosciutto di Parma DOP Beinfrì 14–16 mnd
Tradisjonell Parma DOP modnet i 14–16 måneder for mild, ren og balansert smak. Skåret Beinfrì for full aroma – perfekt til antipasti, pizza, pasta og ekte italienske bordopplevelser.
6,000.00
Eksklusiv San Daniele-skinke – håndlaget av Edizione Franchi
Gran Crudo di San Daniele DOP Beinfrì
Tradisjonelt modnet San Daniele DOP med silkemyk tekstur og nøtteaktig sødme. Beinfrì-skåret for optimal aroma – perfekt til antipasti, bruschetta og fine italienske retter.
6,000.00
Spansk DOP-skinke modnet til perfeksjon – Edizione Franchi
Jamon des Bosses DOP uten bein – ca. 7kg
En håndlaget Jamon des Bosses med dyp, balansert smak og elegant nøttepreg. Beinløs for enkel skjæring – perfekt til tapasbord, charcuterie og høykvalitets kjøkken.
6,500.00
Mer som dette
Fransk AOP – krystaller, nøttepreg og lang ettersmak
Comté AOP – nøtteaktig fastost fra Jura 200g
Fransk AOP-ost med nøtteaktig smak og krystallstruktur. Modnet i Jura-fjellene for maksimal dybde og aroma. Perfekt på ostefat.
190.00
Sesongbasert fransk kremost fra Jura
Mont d’Or AOP
Mont d’Or AOP fra Rivoire Jacquemin er en klassisk, sesongbasert ost fra Jura-fjellene i Frankrike.
Kraftig sveitsisk ost med nøttepreg og fyldig aroma
Gruyère AOP 200g
Håndverksost fra Sveits, modnet 12–15 måneder hos Hervé Mons. Den har fyldig, nøtteaktig smak med innslag av karamell og smør – perfekt til ostefat, fondue og varme retter.
190.00
Kremet, balansert blåmuggklassiker (200 g)
Stilton Colston Bassett
Stilton Colston Bassett er en ikonisk engelsk blåmuggost med fløyelsmyk tekstur og rund, elegant smak. Her får du en kremet fylde, mild sødme og delikate blåtoner som bygger seg opp uten å bli skarp.
150.00
Parmigiano Reggiano DOP – lagret, krystallrik og aromatisk
Parmesan ost 200g
Ekte Parmigiano Reggiano med rik, aromatisk og krystallinsk tekstur. En favoritt til pasta, salater og ostetallerkener.
190.00
Mild og aromatisk med nellik og karve – ekte norsk hverdagsfavoritt
Nøkkelost
Klassisk norsk ost med en balansert smak av nellik og karve. Den gule, halvfaste osten har små hull og en jevn, myk tekstur – mild og aromatisk, men med en krydret varme som gjør den unik blant norske oster.
119.00
Kraftig, kremet og autentisk – blåmuggost med historie
Valdeón DOP
Blåmuggost fra Castilla y León, laget på en blanding av ku- og geitemelk. Osten modnes naturlig i kalksteinsgrotter i Picos de Europa, hvor høy luftfuktighet og stabil temperatur gir den karakteristiske marmorerte strukturen.
74.00
Aromatisk, nøtteaktig og krystallrik ost fra de østerrikske alpene
Vorarlberger Bergkäse
Klassisk østerriksk fjellost laget av rå kumelk fra kyr som beiter i høyden i Vorarlberg-alpene. Den håndverksmodnes i 6 – 18 måneder og utvikler en rik, aromatisk smak med tydelig nøtte- og smørkarakter.
149.00
Fyldig, nøtteaktig og aromatisk – den klassiske osten fra hjertet av Spania
Manchego DOP 200g
Spanias mest berømte ost, produsert i La Mancha av melk fra den lokale Manchega-sauen. Den modnes i 3–12 måneder og utvikler en fast, flakete tekstur og rik smak av nøtter, karamell og smør.
130.00
Kremet, aromatisk og nøtteaktig – ekte håndverk fra Jura-fjellene
Morbier AOP
Fjellost fra Jura-fjellene i Øst-Frankrike, laget av fersk kumelk og kjent for sin karakteristiske svarte askelinje i midten. Osten har en halvfast, kremet tekstur og en rund, aromatisk smak med nøtteaktige og fruktige toner.
130.00
Krydret, nøtteaktig og urtevasket ost fra Sveits
Appenzeller
Fastost fra de grønne dalene i Øst-Sveits, laget på fersk kumelk fra kyr som beiter i fjellområdene. Den modnes i 3–6 måneder og vaskes jevnlig i en hemmelig urte- og vinlake – en prosess som gir osten sin unike, aromatiske smak og naturlige glans.
149.00
Kraftig, aromatisk og elegant
Ubriaco all’Amarone
Unik italiensk ost fra Veneto-regionen, laget av kumelk og badet i vin fra den berømte Amarone della Valpolicella DOCG.
74.00
Store, kjøttfulle og milde bordoliven fra Andalucía
Gordal Oliven fra El Mesto – ekte spansk delikatesse
Store, kjøttfulle Gordal-oliven fra Andalucía – kjent for mild, fyldig smak og perfekt fasthet. En av Spanias mest populære oliven.
129.00
Spanske oliven fylt med chili
Caprichosa Picantona oliven fra El Mesto
Fyldige spanske oliven med chili som gir et deilig kick. Perfekt til tapas, snacks og ost.
129.00
Klassiske spanske bordoliven
Manzanilla Oliven
Klassiske bordoliven med ren, mild og velbalansert smak. En sikker favoritt til alle anledninger.
129.00
Autentiske spanske Hojiblanca-oliven
Hojiblanca oliven fra El Mesto
Aromatiske oliven med frisk, rund og lett smøraktig karakter. Nydelig til alt fra tapas til salater.
129.00
Spanske oliven med smaksgaranti
Chupadeos Oliven fra El Mesto
Små og faste Chupadedos-oliven fra Andalucía – kjent som “slikk-fingrene-gode” oliven. Naturlig modnet i saltlake, med frisk syrlighet, balansert salt og hint av urter. Perfekte til tapas, salater, antipasti og aperitiff.
129.00
Klassiske spanske Manzanilla-oliven i storpakning
Manzanilla 900gr fra El Mesto
Manzanilla-oliven fra El Mesto er ekte spanske bordoliven dyrket i de solrike områdene rundt Sevilla.
249.00
Spanske kjempeoliven – “Kongen av oliven”
Gordal oliven 900gr
El Mesto Gordal er den legendariske kjempeolivenen fra Andalucía, kjent som “Kongen av oliven” for sin imponerende størrelse og fyldige smak.
249.00
Tradisjonelle spanske oliven – “bestemors oppskrift”
Artesanía de la abuela oliven fra El Mesto
Artesanía de la Abuela Oliven fra El Mesto er laget etter en eldgammel andalusisk familietradisjon – en oppskrift som har gått i arv gjennom generasjoner.
129.00
Italienske oliven fra Liguria – små, men uforglemmelige
Taggiasche Oliven
Taggiasche-oliven fra La Baita er ekte håndverksoliven fra Liguria – små i størrelse, men fulle av karakter.
129.00
Italienske håndplukkede steinfrie oliven – delikate og smakfulle
Oliven Taggiasca i Olivenolje
Taggiasca-oliven fra Castellino er en ekte italiensk delikatesse, høstet for hånd i Liguria og lagt på glass i ren ekstra virgin olivenolje.
119.00
Store grønne oliven fra Puglia – mild, fruktig og elegant
Olive Verdi Bella di Cerignola
Bella di Cerignola fra Fratepietro er ekte italienske kjempeoliven – store, saftige og med en naturlig frisk, fruktig smak.
129.00
Store sorte italienske oliven fra Puglia – milde, fyldige og elegante
Olive Nere Bella di Cerignola
Olive Nere Bella di Cerignola fra Fratepietro er ekte italienske oliven fra Puglia, kjent for sin imponerende størrelse og naturlige balanse mellom sødme og fylde.
129.00
Spansk EVOO i dekorativ keramikkflaske
Mon mulán extra virgin olivenolje – coupage, 500 ml
Frisk, grønn og balansert smak med behagelig bitterhet og pepper i avslutningen.
690.00
Elegant og floral olivenolje fra Córdoba
1490 Pajarera – Økologisk Extra Virgin Olivenolje
Elegant og floral olivenolje fra Córdoba laget av Pajarera-oliven. Kompleks, myk og perfekt til salater, fisk og delikate retter.
549.00
Spansk ekstra virgin olivenolje
La Tapia olivenolje 250ml
Spansk ekstra virgin olivenolje med frisk, ren smak og høy kvalitet. Perfekt til salater, pasta, brød og daglig bruk på kjøkkenet.
159.00
Autentisk smak fra Córdoba
La Tapia Extra Virgin Olivenolje 500ml
Fyldig spansk olivenolje fra Córdoba med balansert smak og aromatisk finish. Allsidig olje til både varme retter og kaldbruk.
249.00
Ekte spansk olivenolje på stor dunk
La Tapia Extra Virgin Olivenolje 2L
Ekte spansk olivenolje i praktisk 2L dunk. Perfekt til matlaging, steking, baking og daglig bruk. God kvalitet i stort format.
395.00
Spansk ekstra virgin olivenolje – storkjøkkenformat
La Tapia Olivenolje EVOO 5L
Storkjøkkenfavoritten – ekstra virgin olivenolje i 5L. Perfekt for restauranter, catering og hjemmekokker som bruker mye olje.
899.00
Frisk grønn økoligisk smak fra Córdoba
1490 Hojiblanca – Extra Virgin Olivenolje
Frisk og grønn olivenolje med hint av urter og mandel. Produsert økologisk i Córdoba. Nydelig på brød, salater og grønnsaker.
549.00
Klassisk og allsidig blanding
1490 Økologisk Extra Virgin Olivenolje (Hvit)
Klassisk og allsidig økologisk olivenolje med rund, balansert smak. Perfekt til daglig bruk, saus, salater og varme retter.
549.00
Prisvinnende spansk ekstra virgin olivenolje
Parqueoliva Serie Oro 500ml
Parqueoliva Serie Oro er en prisvinnende extra virgin olivenolje fra Andalucía, laget på en balansert cuvée av Hojiblanca og Picuda. Den har frisk, kompleks frukt med grønne urter og et elegant pepperpreg.
395.00
Eksklusiv olivenolje med sort trøffel
O-Med Black Truffle Olive Oil 250ml
O-Med Black Truffle Olive Oil er en elegant extra virgin olivenolje beriket med naturlig aroma av sort trøffel. Oljen er laget på O-Meds prisvinnende baseolje fra Andalucía.
269.00
Luksuriøs olivenolje med hvit trøffel
O-Med White Truffle Olive Oil 250ml
O-Med White Truffle Olive Oil er en eksklusiv extra virgin olivenolje raffinert med naturlig aroma av hvit trøffel.
269.00
Fransk AOP – krystaller, nøttepreg og lang ettersmak
Comté AOP – nøtteaktig fastost fra Jura 200g
Fransk AOP-ost med nøtteaktig smak og krystallstruktur. Modnet i Jura-fjellene for maksimal dybde og aroma. Perfekt på ostefat.
190.00
Italiensk spekeskinke – mild og balansert
Crudo Alpino, La Casara 200g
Italiensk spekemat med mild, balansert og fjellmodnet smak. Perfekt til tapas, pizza og antipasti. Håndlaget i Veneto.
150.00
Parmigiano Reggiano DOP – lagret, krystallrik og aromatisk
Parmesan ost 200g
Ekte Parmigiano Reggiano med rik, aromatisk og krystallinsk tekstur. En favoritt til pasta, salater og ostetallerkener.
190.00
Eksklusivt ibérico-kjøtt fra Spania
Presa De Bellota 80g Sliced
Eksklusivt ibérico-kjøtt fra frittgående Bellota-griser. Intens, nøtteaktig smak og silkemyk fettstruktur. Serveringsklar.
279.00
Verdens mest eksklusive spekeskinke 24 mnd – Spigaroli
Culatello di Zibello DOP 200g
En av Italias mest prestisjefylte skinker – luftmodnet i Po-dalen. Delikat, aromatisk og ekstremt mørt kjøtt. Sjelden spesialitet.
380.00
Fransk spekepølse med mild varme fra Espelette-chili
Saucisson sec med Piment d’Espelette
En håndlaget, tykk saucisson fra Maison Chillet, krydret med aromatisk Piment d’Espelette. Fyldig, balansert og perfekt til ost, baguette og gode selskaper.
525.00
Kraftig, kremet og autentisk – blåmuggost med historie
Valdeón DOP
Blåmuggost fra Castilla y León, laget på en blanding av ku- og geitemelk. Osten modnes naturlig i kalksteinsgrotter i Picos de Europa, hvor høy luftfuktighet og stabil temperatur gir den karakteristiske marmorerte strukturen.
74.00
Aromatisk, nøtteaktig og krystallrik ost fra de østerrikske alpene
Vorarlberger Bergkäse
Klassisk østerriksk fjellost laget av rå kumelk fra kyr som beiter i høyden i Vorarlberg-alpene. Den håndverksmodnes i 6 – 18 måneder og utvikler en rik, aromatisk smak med tydelig nøtte- og smørkarakter.
149.00
Fyldig, nøtteaktig og aromatisk – den klassiske osten fra hjertet av Spania
Manchego DOP 200g
Spanias mest berømte ost, produsert i La Mancha av melk fra den lokale Manchega-sauen. Den modnes i 3–12 måneder og utvikler en fast, flakete tekstur og rik smak av nøtter, karamell og smør.
130.00
Langtidsmodnet norsk coppa fra Ask gård
Hockey (Coppa) ca. 1,5 kg
En håndlaget coppa med rik, fyldig smak og fantastisk marmorering. Modnet på tradisjonelt vis hos Ask, og perfekt til tapas, ostefat og gourmetretter.
1,250.00
Mild og aromatisk salami med fennikelfrø
Fennikel Salami 200g
En balansert og smakfull salami med tydelig fennikelaroma. Perfekt til tapas, sandwicher, ostefat og antipasti.
159.00
Italiensk salami med ekte svart trøffel
Salametto con Tartufo 300g
En aromatisk og fyldig salametto med intens trøffelsmak. Perfekt til ostefat, antipasti og delikate småretter.
349.00
Sesongbasert fransk kremost fra Jura
Mont d’Or AOP
Mont d’Or AOP fra Rivoire Jacquemin er en klassisk, sesongbasert ost fra Jura-fjellene i Frankrike.
Italiensk spekeskinke – mild og balansert
Crudo Alpino, La Casara 200g
Italiensk spekemat med mild, balansert og fjellmodnet smak. Perfekt til tapas, pizza og antipasti. Håndlaget i Veneto.
150.00
Spansk luksuskrem med ekte pistasjnøtter
Pistasjkrem
Fyldig, glatt pistasjkrem laget av kvalitetsnøtter. Perfekt på toast, bakverk og desserter. En ekte luksusfavoritt.
189.00
Eksklusivt ibérico-kjøtt fra Spania
Presa De Bellota 80g Sliced
Eksklusivt ibérico-kjøtt fra frittgående Bellota-griser. Intens, nøtteaktig smak og silkemyk fettstruktur. Serveringsklar.
279.00
Verdens mest eksklusive spekeskinke 24 mnd – Spigaroli
Culatello di Zibello DOP 200g
En av Italias mest prestisjefylte skinker – luftmodnet i Po-dalen. Delikat, aromatisk og ekstremt mørt kjøtt. Sjelden spesialitet.
380.00
Søt, karamellisert og fyldig smak fra Spania
La Abuela Sort Hvitløk 400g
Naturlig fermentert sort hvitløk med søt, myk og umami-rik smak. Passer perfekt til kjøtt, saus, vegetar og topping.
295.00
Store, smakfulle spanske kapersbær
El Mesto Kapersbær
Store, aromatiske kapersbær med frisk syrlighet. Nydelige til fisk, salater og charcuterie.
85.00
Klassiske spanske Manzanilla-oliven i storpakning
Manzanilla 900gr fra El Mesto
Manzanilla-oliven fra El Mesto er ekte spanske bordoliven dyrket i de solrike områdene rundt Sevilla.
249.00
Sprø spanske sylteagurker i mild eddiklake
El Mesto Pepinillos Extra en Vinagre
Smakfulle små agurker fra Spania – håndplukket og lagt på glass i en mild vin-eddiklake for perfekt balanse mellom friskhet og syrlighet.
90.00 129.00
Spanske kjempeoliven – “Kongen av oliven”
Gordal oliven 900gr
El Mesto Gordal er den legendariske kjempeolivenen fra Andalucía, kjent som “Kongen av oliven” for sin imponerende størrelse og fyldige smak.
249.00
Eksklusiv olivenolje med sort trøffel
O-Med Black Truffle Olive Oil 250ml
O-Med Black Truffle Olive Oil er en elegant extra virgin olivenolje beriket med naturlig aroma av sort trøffel. Oljen er laget på O-Meds prisvinnende baseolje fra Andalucía.
269.00
Luksuriøs olivenolje med hvit trøffel
O-Med White Truffle Olive Oil 250ml
O-Med White Truffle Olive Oil er en eksklusiv extra virgin olivenolje raffinert med naturlig aroma av hvit trøffel.
269.00
Kraftig dansk lakris med intens salmiaksmak
Bagsværd Lakrids Salmiak 160g
Kraftig og salt lakriskaramell med tydelig salmiakkick. For deg som elsker intens lakris med lang og kraftfull ettersmak.
159.00
Kraftig og balansert – dansk lakris med et hint av salt
Bagsværd Lakrids Salt 160g
Myk lakriskaramell med tydelig saltsmak og dyp lakris. En moderne klassiker for salt-lakris-elskere – balansert, rik og håndlaget.
159.00
Den klassiske, prisbelønte danske lakrisen
Bagsværd Lakrids Sød 160g
Originalen fra Bagsværd – myk, karamellisert lakriskaramell med perfekt sødme. En bestselger og garantert favoritt hos lakriselskere.
159.00
Frisk dansk lakris med smak av mynte
Bagsværd Lakrids Mynte 160g
Frisk og silkemyk lakriskaramell med naturlig mynte. Lett, ren og avkjølende smak – perfekt etter middag eller sammen med te.
149.00
Dansk gourmetlakris med frisk smak av ingefær
Bagsværd Lakrids Ingefær 160g
Håndlaget lakriskaramell med varm og aromatisk ingefær. En spennende variant med perfekt balanse mellom sødme, krydder og lakris.
149.00
Den originale, autentiske danske lakrisen
Bagsværd Lakrids Classic 160g
Ren, fyldig og autentisk lakrissmak – slik Bagsværd ble kjent. Håndkokt karamell med dyp smak og silkemyk tekstur.
159.00
Eksklusiv dansk lakris med frisk hindbærsmak
Bagsværd Lakrids Hindbær 160g
Myk lakriskaramell med frisk og fruktig bringebærsmak. Søtt, syrlig og lakris i perfekt balanse – en av de mest populære smakene.
149.00
Dansk gourmetlakris med et hint av chili
Bagsværd Lakrids Chili 160g
Søt og myk lakriskaramell med et tydelig chilipreg. Et lite kick uten å bli for sterkt – spennende og svært populær variant.
149.00
Eksklusiv dansk lakris med mandelsmak
Bagsværd Lakrids Mandel 160g
Sprø mandler trukket i myk lakriskaramell. En eksklusiv kombinasjon av nøtter, sødme og lakris – perfekt til både vin og snacks.
135.00
Eksklusiv dansk gourmetlakris i gullklasse
Bagsværd Lakrids Guld Symfoni
Eksklusiv konfekt med lag av lakris, karamell og sjokolade. En luksuriøs smaksopplevelse som passer perfekt som gave og til dessert.
79.00
Intens og sofistikert dansk gourmetlakris
Bagsværd Lakrids Mørk Symfoni
Dyp og intens lakriskaramell med mørk sjokoladepreg. Perfekt til kaffe og for deg som liker mørke, fyldige smaker.
79.00
Dansk gourmetlakris med smak av kaffe
Bagsværd Lakrids Kaffe Symfoni
Silkemyk lakriskaramell med fyldig kaffesmak – skapt for kaffekoppen. En liten luksusbit som passer både etter middag og i gavepakker.
79.00
Pettersen & Co
Delikatesser sendt fra Trondheim
I nettbutikken finner du ost, spekemat, oliven, olivenolje, Bagsværd Lakrids, søtsaker og gaveprodukter fra produsenter vi har valgt med omtanke.
Sortimentet
- Oliven og extra virgin olivenolje.
- Ost fra Norge og Europa.
- Spekemat og andre kjøttvarer.
- Bagsværd Lakrids og andre søtsaker.
- Gaver og firmagaver.
Hvordan vi velger varer
- Råvarer vi selv kjenner og kan stå inne for.
- Produsenter med tydelig opprinnelse og håndverk.
- Produkter der smak og kvalitet kommer før emballasje og markedsføring.
- Et sortiment som får utvikle seg etter hva vi faktisk mener er godt.
Bestilling og levering
- Finn varer gjennom kategoriene eller søk.
- Les produktinformasjon, ingredienser og allergener på produktsiden.
- Bestill direkte i nettbutikken.
- Varene pakkes på lageret vårt i Trondheim og sendes til deg.