Oliven & Extra Virgin Olivenolje – Europas smaker hos Pettersen & Co
Håndplukkede oliven og kaldpresset extra virgin olivenolje fra Italia, Spania og Hellas. Rask levering fra Trondheim – perfekt til tapas, salater og som gave.
Kalamata, El Mesto, La Tapia, Almazaras de la Subbética, 1490 EVOO og Bagsværd Lakrids – prisvinnende kvalitet. I tillegg: oster, kjøtt og italienske fetevarer håndplukket for smak og opplevelse.
- ✔Småskalaprodusenter – kvalitet uten kompromiss
- ✔Kaldpresset EVOO med tydelig smak og friskhet
- ✔Trygg handel og rask utsending fra Trondheim
Italiensk tapenade – rik smak av oliven og middelhav
Anfosso Oliven Tapenade 180 g
Anfosso Oliven Tapenade er en ekte italiensk delikatesse laget av solmodne Taggiasca-oliven fra Liguria.
Den silkemyke puréen har en dyp, fruktig smak med hint av urter og sjøbris – perfekt som pålegg, til ost, på crostini eller som smakstilsetning i sauser og pastaretter. Anfosso er et familiedrevet hus med røtter tilbake til 1945, kjent for sin autentiske olivenolje og rene råvarer fra det liguriske kjøkkenet. En liten glasskrukke med ekte middelhavssmak – håndlaget med omtanke i Italia.
Kr119.00
Klassisk italiensk pasta med tekstur og karakter
Penne Rigate 500g – Don Antonio
Autentisk italiensk Penne Rigate fra Don Antonio – laget med 100 % durumhvete og sakte tørket for å bevare smak og kvalitet.
De karakteristiske rillene fanger perfekt opp både kremede og tomatbaserte sauser, og gir en fyldig og balansert opplevelse i hver bit.
Håndlaget i Abruzzo etter tradisjonelle metoder – et ekte uttrykk for italiensk matkultur.
Kr99.00
Tradisjonell italiensk håndverkspasta fra Abruzzo
Pasta Fusilloni 500g – Don Antonio
Opplev smaken av ekte italiensk pasta fra Don Antonio.
Fusilloni er store, spiralformede pastaskruer laget med 100 % durumhvete og naturlig tørket for optimal smak og tekstur.
Den ru overflaten fanger perfekt opp sauser – ideell til både kremede, tomatbaserte og ovnsbakte retter.
Håndlaget i Abruzzo etter tradisjonelle metoder for maksimal kvalitet og autentisk italiensk opplevelse.
Kr99.00
Autentiske greske oliven – rike på smak
Kalamata-oliven 500 g
Kalamata-oliven er en gresk klassiker – kjent for sin dype lilla farge, fyldige smak og faste konsistens.
Disse olivenene dyrkes i den solrike regionen Peloponnes og høstes for hånd når de er perfekt modne.
Med sin fruktige, lett salte og vinøse smak passer Kalamata-oliven perfekt til tapas, salater, ostefat og middelhavsinspirerte retter. Hver bit gir et snev av Hellas – ekte, autentisk og full av aroma.
En favoritt blant kokker og olivenelskere som søker ekte middelhavssmak i hverdagen.
Kr129.00
Delikatesser, fetevarer og ekte smaksglede – fra Europa til ditt bord
Hos Pettersen & Co finner du utvalgte italienske og spanske delikatesser – fra prisvinnende extra virgin olivenolje og oliven til modne oster, spekemat og søte fristelser. Vi jobber direkte med små og kvalitetsdrevne produsenter for å sikre sporbarhet, håndverk og smak.
Porteføljen vår inkluderer husfavoritter som El Mesto, La Tapia, Almazaras de la Subbética, 1490 EVOO og Bagsværd Lakrids. Enten du vil lage ekte tapas, fylle ostebrettet eller sende en gave – vi har råvarene som løfter opplevelsen.
Slik bruker kundene våre delikatessene
- Tapas & vennelag: kombiner milde og kraftige oster, oliven, spekemat og sprø grissini.
- Kjøkkenets basis: god olivenolje til salater, grønnsaker, fisk og hjemmelaget aioli/vinaigrette.
- Gavepakker: kuraterte esker til bedrifter og privat – personlig hilsen kan legges ved.
- Hverdagsluksus: litt lakris, en ny ost eller en eddik – små detaljer som gir stor effekt.
Vårt kvalitetsløfte
Vi prioriterer autentiske råvarer, tydelig ingrediensliste og produsenter som kan stå for både miljø og smak. Varene smakes jevnlig opp mot nye partier for å sikre stabil kvalitet.
Bestilling & levering
Bestill trygt i nettbutikken – vi pakker skånsomt og sender i hele Norge. I Trondheim tilbyr vi rask lokal levering og henting på Sluppenvegen 25.
Ofte stilte spørsmål
Hva skiller olivenoljene deres?
Har dere tips til ostebrett?
Kan jeg sende delikatesser i gave?
Velkommen innom – vi hjelper deg å velge riktig olje, ost og delikatesser til anledningen.